Cake recipe, "Turtle" met zure room - de magyske smaak fan ienfâld

Om te bakken de lekkerste dessert hoecht net in sjeny fan it kulinêre keunsten. Genôch om te learen ienfâldich, mar tagelyk har in prachtich zachte smaak cake "Turtle" resept mei soere rjemme.

klassikers fan it genre

Bekend mei in protte "Turtle" cake resept mei soere rjemme nochal simpel sawol yn syn komposysje en op 'e wize fan tarieding. In sêfte, en tagelyk ljocht smaak van room, dêr't it fan impregnated, ferlieding en de meast fûle oanhingers fan strange diëten. En bewize dit, it is de muoite wurdich op syn minst ien kear te bakken.

Dus, om te behannelje dysels en dyn leafsten dizze prachtige dessert, jo nedich:

1. Foar biscuit mini-cakes: seis aaien, 250 gram sûker, twa en in heale CUPS fan sifted moal, soda, slaked mei jittik, yn in kwantiteit fan ien teeleppel.
2. Foar de soere rjemme saus is nedich, fansels, zure room (syn folume moat wêze op syn minst ien liter), in pakje bûter (wat it is fetter, it better) en sûker fan net minder as 300 gram.
3. Foar de glazuer - allinnich cocoa poeder.

It tarieden fan dizze yngrediïnten, kinne jo trochgean direkt nei it resept eksekúsje. En it earste ding bakte biscuit mini-koeken. Om dit moatte wurde mingd alle oantsjutte yn de earste alinea produkten te krijen in ticht massa. Dêrnei, bakken, is ôfset mei bakpapier, biscuit mingsel waard ferspraat yn de foarm fan lytse fritters. Dêrby moat opmurken wurde dat de ôfstân tusken de takomstige mini-Korzh moatte wurde flak oan de diameter fan healfabrikaten, as koeke ûnder bakken benaderjen liedt te fergrutsjen yn folume.

It tige Itselde jildt baking yn in ûne preheated nei 180 graden (foar gas) en 200 graden (foar elektryske) foar de tiid nedich om te propeklis shortcakes.

Wylst mini-koekjes "passe" moatte tariede in cream-impregnation. Cake recipe, "Turtle" mei soere rjemme soarget dat al de yngrediïnten fan de twadde alinea fan mix oant sûker is ûntbûn. Dit kin dien wurde op twa manieren: Mix blender of stir de resultearjende paste troch ferwaarming it op in wetter bad.

Impregnation wurdt taret en koeken wurde bakt, net allinne, mar ek cool. Dus, do bist klear mei "assemble". Dêrta, elke mini cake ûnderdompele foar in pear minuten yn de soere rjemme, dan spriede op in skûtel yn 'e foarm fan in skyldpod.

De impregnation resten yntrodusearre cacao en mongen yngeand, dan coated mei it glazuer al foarme taart.

Fantasies

Cake recipe, "Turtle" mei soere rjemme is sa dol op, dat in soad Chefs begûn om it harren eigen feroarings. En it earste dat se oanrekke, steel mini-koeken. Hiel faak fûn útfiering, wêrby't cacao wurdt tafoege oan it daai foar Sponge taart en Frosting is direkt cream impregnation.

In oare opsje op dizze lekker neigesetsje is in taart "Turtle met kiwi." De feroarings jilde allinnich oan it feit dat de "gearkomste" en de oanklaaiïng wurdt tafoege oan it swiete en soere fruit. Mini koekjes steapele tegearre mei syn kilen, en "wapens" se hielendal fersierd. Troch de wei, dat is wêrom dizze opsje hjit "Emerald cake" Turtle "mei soere rjemme." Foto fan 'e taart kin decorate gjin kulinêre album.

Fanatisme is mooglik net allinnich mei cacao of fruit. Tapasse in rike ûnderfining mooglik is en yn de fersiering fan 'e taart. Om dit te dwaan, brûk de bysûndere kulinêre potloden en plak te jaan in mear werkenber foarm dessert. Jo moatte allinnich besykje ien kear te meitsjen de lekkerste taart.