Beets. Rassen, plantsje en rispjen regels.

Sweet, lekker, dat hat tsientallen brûkbere eigenskippen - beet is de ûnmisbere grienten, dy't yn himsels is weardefol, mar komplekse skûtels en noch mear sa. Vinaigrette - ien fan de favorite gerjochten fan it Russyske húsfroulju. Undoubted foardielen, en de kombinaasje fan moaie ferskaat oan grienten yn it dieet is it dreechste perioade foar it lichem fan fitamine deficiency. Yn âlde leeftiid, dyjingen dy't konfrontearre binne mei eksterspjocht problemen, wit it resept fan beet kwas - it verbetert spijsvertering, relieving it lichem fan net winske stoffen.

Hjoed, sa as yn Sovjet tiden, in protte begjint te meitsjen fan har eigen lytse grientetún. Faak is dit komt troch not rush it feit dat it sil wêze ûnmooglik om te keapjen grienten by de winkel - nee! Krekt allegearre fan ús earne djip del Yearn foar de lânbou, mei ús hiele hert wy wolle ûnderfine de freugde fan it uterlik fan 'e earste timid noch blêden siedde gewaaksen. En ûnder harren de beet wurdt âlds tawiisd in plak fan eare.

As jo hawwe al besletten op troch wat gewaaks sille te groeien, de neikommende stap wurdt meastal de kar fan rassen. Dit punt is tige wichtich, as yn 'e tún te groeien lekker, sappige beets. Har rassen kin ûnderferdield wurde yn dyjingen dy't ûntwurpen foar Borsch - se binne net as yntinse kleur, mar se hawwe poerbêst smaak. Dy rassen binne mear fibrous, mar yn 'e Koeban se binne populêr by saakkundich saakkundigen yn de tarieding fan borsjt húsfroulju.

De keninginne fan 'e tafel noch bliuwt helder read, sappige beets. Syn talleaze rassen, mar se allegear kinne wurde ferienige troch ien eigenskip: fariëteiten fan tafel beet. It is ek mooglik om te klassifisearjen neffens de snelheid fan maturation. Just derom dat net alle ryp waarden tagelyk de woartels. Se moatte lûke op de groei - fine de bêste maat fan de root diameter fan 'e folchoarder fan 8 sm, mei in fierdere tanimming yn' e midden fan brûkbere plantaardige meie ferliest elastisiteit, en de gebarsten root - yn dit gefal dan sille ferlieze yn en smaak kwaliteiten, en opslein wurdt folle minder.

Betiid ryp beet rassen, "Detroit", "F1 Bordeaux". Fergrizing Perioade - fan 80 oant 100 dagen, helder kleure pulp, fruit boppen ôfrûne, mei in tinne hûd.

De meast foarkommende midden-byt. Variety "Crimson bal", "Bordeaux-237", "slavische", "mulatto" bewiisd te wêzen op syn bêst foar alle amateur túnkers. ripening tiid fan fruchten - 120 dagen. Goede sifers sadat sy foarmje in moai weelderige grien, dat is meastal ek brûke foar salades en griene borsjt. Ik soe foaral graach single út twa soarten: "mulatto" en "slavische". De earste hat in grutte rûne frucht, dark reade kleur, heeft poerbêst smaak. "Slavyanka" - a beet silindryske foarm. Har funksje - een lyts nôt, en in wat swiete smaak fan root gewaaksen. In geweldige opsje foar dyjingen dy't leaver te iten Beets rau of nei min mooglik waarmte behanneling.

Hjoed, wittenskip hat tastien om ferskine yn sokke foarmen as "podzimnego" en "kâlde ferset" beet. Varieties sprekke foar harsels: se binne bedoeld foar siedzjen yn de grûn yn it lette hjerst, sadat yn 'e maityd fan takom jier to haegjen túnkers succulent woartel gewaaksen.

Lykwols, sels de bêste soorten Beets sille net jaan fan it winske resultaat, as jo plantsje se goed. Basale easken foar de oanplant fan woartel gewaaks binne as folget: de ôfstân tusken de rigen - 20 sm ôfstân tusken sieden yn in rige - 10 sm, hichte fan de heuvelrêch oer de sieden moatte net mear as 3 sm. It is it bêste om te begjinne beplanting nei de festiging fan in dúdlik posityf temperatuer - likernôch 10 graden, ynklusyf nacht-tiid. Special feeding beet net nedich: Jo kinne befruchtsje de grûn fuortendaliks foardat plantsjen sied yn 'e takomst krekt te wetter de bêden mei Beets. Mar nijsgjirrich technyk fergrutsje de suiker ynhâld fan de root gewaaksen: hold grooves lâns beet beplanting en boarnde mei 1% NaCl oplossing. Dat moat dien wurde yn de moanne augustus - net letter as ien moanne foar rispinge. Watering de woartel wêze moat in gemiddelde fan ien kear yn 'e wike - de frekwinsje hinget ôf fan it type fan de boaiem en oerdei temperatueren. Clean beets bettere hannen, trekken út syn lân. Frij fan woartel en blêd waard droege yn in droege, nonsolar plak, it kin wêze in prima preform foar de winter.