Bedriuwplan mini-bakkerij: weardefolle oanwizings

Produksje, as ek de ferkeap fan bakkerijen - in frijwillig profitable bedriuw. Mar om in grut bedriuw te iepenjen oan in novice-saakkundigens miskien net. It sil grutte ynvestearrings hawwe. Dêrom is it better om te stopjen op it mini-bakery-formaat. Bakeryprodukten binne op 'e tiden yn' e fraach west, dus sûnder in baan silst net bliuwe. It sil in bedrachich bedriuw plan meitsje foar in mini bakkerij. As jo gjin relevante kennis hawwe, dan moatte jo it bestelle fan professionals. Foar in leefbere bedrach sille se in bedriuw meitsje foar in mini bakkerij.

It earste wat jo moatte dwaan moatte is de merk te studearjen. Brea is in populêre produkt. Business plan mini-bakkerij wurdt ûnder alle resultaten helle yn 'e rin fan marketing ûndersyk. Kleine produksje kin sels mei grutte bedriuwen goed kontrolearje. In soad sil it mobile wêze, klear om oan te passen oan alle feroarings yn 'e merk. It is wichtich om eksperiminten te ferlitten mei it assortiment en feroaringen yn 'e resept. Jo sille gjin lisinsje hawwe, wat betsjut dat der minder problemen binne. Mar yn elts gefal moatte jo in IP registrearje, jo moatte in sertifikaat krije foar elke fan 'e soarten produkten dy't jo meitsje. It is needsaaklik om in oantal problemen mei ferskate autoriteiten op te lossen, op syn minst mei it sanitêre en epidemyologyske stasjon.

It bedriuw fan it mini-bakkerij befettet ynformaasje oer alle easken foar de pannen. En it fynjen fan 'e rjochter is net sa maklik. As jo jo produkten direktearje fan 'e bakkerij, dan moatte jo in plak fine wêr't it goed ferkeard wurde sil. As net, is elke keamer gaadlik. Sprek oer it gebiet, is it wurdich te fermelden dat it net minder wêze as hûndert fjouwerkante meters. Neffens de easken fan SES, moat de bakbak, pakket en depot foar rau materiaal dúdlik wêze moatte fan elkoar. De bakkerij is ferbean yn it kelder te iepenjen. Ferplicht is de oanwêzichheid fan in wetterrinnen en in luchtsysteem. As jo gjin betiid keamer fine kinne, prate mei it liederskip fan de bakkerij en besykje de lease mei him.

It bedriuw fan it mini-bakkerij befettet ynformaasje oer de kosten dy't jo oannimme. En in wichtich ûnderdiel fan harren sil apparatuer keapje moatte. It is ferplichte om in doughdiver te keapjen, ferskate houten, in pear behoefte kasten, in lûkmasine, in pear kneadingmasines, in set fan mûlen. Jo sille sa'n 50 tûzen dollar diene oer apparatuer. En it moat fan hege kwaliteit wêze.

De kaai foar sukses yn dit bedriuw is kwalifisearre personiel. In technolooch dy't it bakkenproses begeliedt, de loader, de packer is nedich om te kontrolearjen oft der frjemde eleminten binne yn it produkt, de bestjoerder, de skjinner.

It bedriuwsplan fan 'e mini-bakkerij sjocht ek nei wizen om merk te meitsjen. Sjoch foar partners om oannimme kontrakten foar leveringen oan stalen, supermerken, winkels. Mar it is it bêste om te besykjen en jo eigen hannelspunt te iepenjen.

Dus, braak jo eigen mini-bakkerij? It bedriuwsplan sil helpe om jo te berikken dat jo sa'n bedriuw jo op syn minst $ 300.000 nedich hawwe. Sokke ynvestearingen sille yn 'e rin fan trije jier ôf betelje.