Bargefleis met room. Pork met room resept

Soms jo wolle diversifiëren jo famylje menu. Wy biede jo te cook stevige, lekker en voedzaam gerjocht. Dit pork met room yn 'e oven. Ut it artikel jo leare stap foar stap resept.

tarieden fleis

Foar dizze gerecht geskikt filet of bargefleis cue. 1 kg of fleis moat goed wosken, skjin, ferwiderje it oerstallige fet en film. No droech goed mei papieren handdoeken of konvinsjonele.

Tink dêrby oan it lytse bonken, feanen en cartilage. Se binne hiel faak net fuortendaliks merkbaar, mar ûnder it miel sil wêze onaangenaam. Benammen as jo it yntsjinjen fan in skûtel nei de gasten. As jo sjogge op varkensvlees droege bloed, wês wis te Clean dêrfan.

Pork met room Recipes

Wannear't taret fleis, snij se yn rûne plakjes. Se moatte net grut. Ommers, pork noch moatte fjochtsje ôf, en jo krije in grut brok fan dat is net handich foar de koken.

De dikte fan it fleis nedich likernôch 1,5 sm. Ôfstjitte spesjale hammer. Dêrnei stik dikte moat wêze sawat 1 sm.

Doe't al de stikjes fleis ôfslein yn draaie harren seizoen mei sâlt en piper oan beide kanten. Ferskowe de Chops nei in plaat. No se moatte it fry yn in panne oan beide kanten mear as medium waarmte.

Wannear't der wie in gouden korst, reservearre. Oan ien stik frying oan beide kanten genôch 5 minuten. Net ferjitte dat jo dochs moatte Pork met room bakt yn 'e oven.

cooking saus

Om in lekkere jus en in geurig, fry 1 grutte sipel oant transparant. Dan foegje de grateful wortel op in grof rasp. Wannear't grienten wurde goed browned, pour se yn 250 ml whipping crème.

Ferjit net te foegjen wat spice. Dat salt, piper, 1 c. nutmeg, droege Basil ensafuorthinne. d. No keare de burner op lege waarmte. Lit de saus languishing foar likernôch 5 minuten.

Undertusken, skjin de twa knyflok kruidnagel (mear mooglik). Dan wrijven it on fyn rasp. En nei in tiid, taheakje wolle oan it saus. Bring plantaardige crème ta in swolm, en kin oerstapt ôf. As jo taheakje wolle in gerjocht fan pittich tangy smaak, add Cayenne peper.

De lêste etappe

Nei alle tariedingen, keare de oven nei 220 graden. Wylst it verwarmt, Chops evenredich oerdrage oan in roasting pan. Pour in bytsje plantaardige oalje en sette bake foar 25 minuten.

Nei in skoft yn 'e panne, pour de saus, dan moat dekke it fleis. As it is net genôch, do gjin soargen, jo kinne in bytsje molke. Om it fleis saus wie hearlik en mear verzadigd, add 1 tbsp. bouillon.

No pritrusite sâlt en swarte piper. Cover in baking sheet mei folie en plak yn 'e oven te bakken. Fleis wurdt sean troch 40 minuten. Mar ferjit net dat in soad hinget ôf fan 'e oven. Om net te branden it fleis, nei 30 minuten fan bakken, kinne jo kontrolearje it op 'e warskôging.

Jo moatte seker krije de varkensvlees met room, dus hoe tariede it yn in goed sin.

Cooking Tips

Any fleis wurdt sêft, as it stew mei soere rjemme of rjemme. Jo kinne net meitsje jus fan suvelprodukten. Krekt Marinate de Pork yn cream mei krûden. Lit stean foar 2-3 oeren. Dan kinne jo fuortendaliks set yn 'e oven, net obzharivaya yn in frying pan. It is in sêfter, ryk en unieke smaak.

Crafts lykas coriander, kaniel, piper mingsel add spice oan it gerjocht. Jo kinne sette droege en chopped krûden.

As jo net wolle te folle fatty foods, dan hoege net oan it pan plantaardige oalje. Cream ek nimme fat-frij. Dish sil noch lekker en befredigend. Ommers, yn varkensvlees fet is it genôch.

Fleis dat wurdt bakt yn 'e oven, better bewarret de smaak en smaak. Mei tank oan it folie, it sop ferdampt hiel stadich en bliuwt goed yn 'e Baking waarmte.

In protte koks net akseptearje de spice. Se leauwe dat bedjert de smaak fan bargefleis. Bêste fan alle, útsein it sâlt en piper, heakje it bewezen natuerlike Seasonings. Dizze baai leaf of in clove.

No, dat jo witte wat jo moatte krije bargefleis met room. Jo kinne eksperimintearje en heakje in unike smaak skûtel. Gasten en leden fan 'e húshâlding sil wurdearje jo kulinêre feardichheden tige.