Anise gewoane - en medisinen en condiment

herbs populariteit komt troch syn ongelooflijke healing eigenskippen dy't minsken krige de kâns om better meitsje fan in soad sykten en fieren previntive maatregels. In wichtich plak ûnder harren moatte wurde tawiisd sa'n unike plant foar syn eigenskippen as gewoane anise. Efficiencies is bekend sûnt âlde tiden. In soad minsken nimme it foar in regelmjittige wylde plant, is net oars as oaren.

foardielen fan planten

Typysk, anise groeit oerfloedich yn in geunstige omjouwing foar syn ûntwikkeling - nammentlik, yn 'e greiden. Ea sûnt jierren lyn minsken kamen oant him oarspronklik populêre namme - "pap", as it oansjen fen anise opfallend te ferlykjen mei it griesmeel. Dizze gelikenis krigen hat de plant fanwege de dikke wite knoppen.

Op it stuit, anise wurdt in soad brûkt yn de koken, pharmaceuticals, cosmetica. Pleasant, licht taart smaak ûnderskiedt it fan oare ferlykbere soarten. Grown ûnder bepaalde betingsten Anise gewoane ferskillende rykdom en pracht fan 'e stam knoppen. It kin wêze wol wurde aktyf brûkt wurde yn 'e wyn yndustry as syn basis is it mooglik om te krijen in ûnfoarstelber lekker wyn.

Yn eardere tiden, anise gewoane (foto) groeie allinnich yn Azië Minor, yn oare lannen, û.o. yn Ruslân, wie fanwegen hannelers dy't ferdield krûden foar koken. Hjoed, men kin hast net leauwe dat anise gewoane wie dreech te moetsjen yn in greide yn de Europeeske lannen (lykas yn Ruslân). Yn Rome, dizze plant waard brûkt as middel fan Rejuvenation. Ut skiednis it is ek bekend dat in protte Romeinen, wêrûnder de ferneamde skriuwer Plinius, brûkt infusie fan de plant te jaan in frisse azem. Yn moderne maatskippij, anise stiet bekend as in nuttich en lekker kruiden voor kulinêre skûtels, pickles, wurdt it ek brûkt foar it bakken brea.

In wichtich part fan de plant binne syn sied, dy't ek beskôge as fruit. Ekstern se gelyk binne oan venkel, mar ferskille wat grutter magnitude. Yn natuer, komme faker grien en brún-griis sied. De gearstalling befettet brûkbere anise ether (anethole, aldehyde, ketone, anisic acid) en vet oaljes. Úttreksels út planten ferskilt wat swiete smaak en aangenaam aroma.

Foar in grut part de frucht fan 'anise wurdt ornaris brûkt wurdt foar de hege-kwaliteit gourmet speserijen. Se taret gearomatiseerde mei fisk, fleis en allerhanne salades, waarme skûtels, ynklusyf suvel, dranken, dy't verkregen foaral piquant. Nei de tafoeging fan anise yn swiete desserts, yn it bysûnder yn gebak en koeken, se binne foaral lekker en lekker.

Yn medyske praktyk, de siedden wurde brûkt om produsearje in ferskaat oan infusions en medisinen, mei in doel. Sokke bekende brûkbere eigendom fan de medisinale plant as it fuortsmiten fan oerstallige floeistof út it lichem (diuretic), ferbettering fan de Gallbladder (choleretic), is it ek brûkber as in treflik antiseptische, fia dat is it mooglik om te gean mei akute sykhellingsorganen sykte, ferminderjen lichemstemperatuer. Anise is bekend yn de medisinen as in middel fan it fergrutsjen fan de produksje fan moedermelk yn froulju, en draacht by oan de normalization fan spiisfertarring. Ek is it by steat om te elimineren migraine cure fan bronchitis, kinkhoast, laryngitis, vegetatieve-vasculaire dystonie, verlicht mage en intestinal steurnissen.