Wat is de resepsje? As oerset "buffet" mei de Frânske?

Hjoed, yn ús taal, der binne in protte ferskillende wurden fan bûtenlânske komôf dy't ken se allegearre - wat se bedoele en hoe te oersetten just - is hast ûnmooglik. Dêrom yn dit artikel Ik wol om te praten oer wat de ûntfangst, dêr't wy kamen by dit wurd en wat leit efter harren.

meaning

Om begjinne te begripen gjin probleem mei de nedige definysjes. De earste stap is út te finen hokker soarte fan lân en kultuer it wurd is kommen ta ús. Dit is Frankryk. It sil wêze ynteressant ek te witten hoe't it oersetten "buffet" mei de Frânske taal: in "plug." Der kin in logyske fraach: "Wêrom?" It is simpel, want yn it buffet benammen bestek, dêr't wurde útnoege, it is in foarke.

Wat is it?

Lykwols, ek as jo witte de betsjutting fan it wurd, noch dreech om te sizzen wat de resepsje en wat er fertsjintwurdiget. Dus, yn fûgelflecht, it is it mienskiplik brûken fan minsken iten. Lykwols, der binne guon nuânses. Yn dizze útfiering, eltse persoan tsjinnet allinnich sels, de obers kin allinnich bringe iten en drinken nei de tafels. It is wichtich om te neamen it feit dat yn de cocktail resepsje sil ûnmooglik te finen in stoel te iten as gewoanlik, iten wurdt nommen stean, meast yn it ljocht petear mei ferskate minsken.

Op de kar fan

Wittende dat sa'n resepsje, kinne jo freegje: "En as it is middel om út te fieren?" Ommers, wend oan 'e klassike feest. Der binne ferskate opsjes. De earste fan dy, en nei alle gedachten it meast wichtich - doe't in groep minsken foar it wichtichste doel is kommunikaasje, gjin feest. Yn dizze útfiering, allinne snacks binne in moaie oanfolling op de swiete petear. It twadde gefal is as is it bêste te hâlden fan in buffet yn stee fan in banket of feest - as de keamer is net grut genôch om te fangen elkenien. Dus, dit is in geweldige opsje foar alle soarten fan partijen en gearkomsten foar ynteresse. No, de tredde kear - as der gjin winsk foar in lange tiid mei host besikers. Yn dit gefal, in buffet sil in grutte lifesaver, omdat foar in lange tiid te wêzen op dyn fuotten, en minsken kinne net, in bytsje wurch, begjinne te gean hûs.

tsjinst

Nei't begrepen dat dit ûntfangst, it is ek de muoite wurdich om te sizzen oer hoe om goed tsjinje harren gasten. Yn dizze útfiering, it is nommen hire obers, fan tiid ta tiid sil folje de lege platen, trays fan dranken en skûtels feroarje. Ommers, it wichtichste doel fan de eigner - de gasten fermaak. As de resepsje organisearre foar in lyts bedriuw yn in lytse keamer, alles kin set op 'e tafel foar de oankomst fan de gasten.

meals

As in persoan hat besletten om mei in buffet tafel - dat is wat jo nedich hawwe om te soargjen. No, fansels, hiere in kok en gewoan prate mei him fourchette, mar dat is net altyd mooglik. Dus, wat is it oan te rieden om te setten op 'e tafel? Hjir kinne gewoan moatte der oer neitinke: wat gasten sille wêze handich te iten, omdat it iten sil moatte nimme opkommen. De ideale opsje, fansels, sille wêze lytse sandwiches, canapés, kinne ek lichte snacks. Earste kursussen en side dishes tidens Buffets binne gewoan ûnakseptabel. It is wichtich om te observearjen de folchoarder en competently tsjinje miel, omdat net alle fan harren sil fuortendaliks set op 'e tafel. Earst fan alle, foar de oankomst fan de gasten, kinne jo ynstelle dat in lange perioade fan tiid net ferlieze har vorm of kleur, mar ek de gewoane gefoel yn in waarme keamer. It kin wêze in ferskaat oan fruit, snacks, dranken. Folgjende binne waarme Appetizers, dy't, dat moat sein wurde, de mieltyd is net sa folle. En lêst tsjinne de skûtels dêr't er mayonaise, aaien, bûter.

foardielen

Dus, wat is de goede ûntfangst yn ferliking mei oare soarten serving gerjochten? De earste is de orizjinaliteit en bûtengewoane evenemint. Hoewol't Buffets yn ús lân wurdt hieltyd populêrder, se hawwe it noch net krigen sa'n breed circulation te wurden gewoan. Ik soe ek graach sizze, dat it is de mieltyd biedt in mear frij, maklik sfear, dy't net bynt minsken. Jawis, yn in grut bedriuw kin dy minsken, dy't net al te noflik oan elkoar. As de tafel binne se altyd yn it sicht fan elkoar, dan by de ûntfangst koe net iens moetsje, omgong mei folslein ferskillende minsken. En de eigner is folle makliker: gjin needsaak om te kiezen hoe te fangen gasten oan 'e tafel en hoe te behagen elkenien (benammen wurdearre troch dyjingen dy't binne fan doel om in brulloft resepsje).

regels

As jo binne fan doel in buffet (gjin saak wat it sil wêze), jim moatte folgje in pear ienfâldige mar wichtige regels fan 'e gearkomste. De earste ien: de tafel moat wêze krekt dat, kinne jo maklik nimme de foarke (ûnthâlde wurd oersetting út it Frânsk). de tafel sels mei snacks moatte wurde pleatst in bytsje oan 'e kant, mar net tsjin de muorre, oan syn gasten moatte kinne komme út alle kanten. It is ek wichtich om der wis fan dat alles wie goed-pleatst. Sa, de apparaten wurde altyd leit oan 'e iene kant, al tegearre (de plaat op in plaat, vork deunby de foarke), ynstee wurde regele yndividueel foar eltse gast. Symmetrysk út it sintrum binne ek leit gerjochten dy't elke kant koe nimme wat jo wolle. Tichter by de râne is altyd pleatst salade offerskalen en saucers. It is wichtich om net ferjitte oer it lytse tafel by hokker gasten sil by steat wêze om te heakjen op it smoarge gerjochten. Meast faak, is it mobyl en leit ticht by de ferkwikking tafel. It is fan belang om te ûnthâlden dat de mieltyd needsaaklik is om te foarsjen in trijeliddich foarsjenning alle gerjochten (foaral as jo plan on-site buffet), by it evenemint oan de gastfrou nea oerlitten oan har te waskjen. As foar kleuren, it is best te wêzen sels-gekleurde platen, by útstek - wyt. It is ek wichtich om te pakken en drinken foar sa'n evenemint. Perfoarst op 'e tafel moat wêze mineraalwater, sop, alkohol - Champagne en in ferskaat fan winen. Sterker drinks lykas wodka of cognac, jilde yn behanneling e mieltyd. It is de muoite wurdich ûnthâlden en dat it buffet tabellen kinne jo ek decorate. Om dit te passe in ferskaat oan Floral komposysjes, is it mooglik om te brûken kearsen. It is ek wichtich tagelyk te fersiere de keamer, dat sil gasthear it evenemint, en intelligently kies de muzikale begelieding fan 'e jûn.