Skiednis restaurants sûnt de oprjochting

Wy binne sa wend oan de besteande tsjinst sektor dat kin net yntinke myn libben sûnder kafees, restaurants, bioskopen en oare útgeansgelegenheden. No liket it derop dat se der foar in lange tiid. Mar, gek genôch, it restaurant bedriuw hat har woartels allinnich yn de 18e ieu, en wie mar sa'n 250 jier. Wat wie it útgongspunt foar syn ûntwikkeling? Skiednis fan de restaurants is tige fol, nettsjinsteande sa'n koarte tiid.

eftergrûn ûntwikkeling

Minsken hawwe altiten ús te iten goed en lekker, mar de kulinêre talinten net ferskine op alles, en de tiid om te rieden kulinêre stantsjes hawwe in soad. Werom yn 'e âlde dagen der wiene plakken dêr't je koe iten en drinken. Hoewol't neame harren restaurants wie ûnmooglik. It wie benammen in herberch dêr't se tsjinne in ienfâldige miel, en it interieur is slecht.

Simpel houten tafels, ienfâldige gebrûksfoarwerpen en uncomplicated, deistige skûtels, makke dizze plakken wurde net sa oantreklik. Wy kinne net sizze dat it iten wie smakeloos, mar kontingint, dy't besocht se, wie tige nijsgjirrich.

Hjir koest hearre de dronken misbrûk en sebaceous wurden. Foar hege maatskippij café wiene net oantreklik. Dêrom, de iepening fan ynstellings fan heger nivo wurdt hieltiten wichtiger.

De earste restaurant

De skiednis fan it restaurant begjint út 1765. It wie op dit stuit waard iepene de earste ynstelling, dat waard it prototype fan it restaurant. De inisjatyfnimmer fan dit wie Frânsk Boulanger. De earste restaurant ferskynde yn Parys. Oars, it koe net wêze. De bewenners fan dit lân hawwe altyd hie in passy foar alle dingen exquisite. Mar hy die it net fuortendaliks populêr.

Skiednis restaurants krekt krige syn ûntwikkeling, en dizze ynstelling hat moasten lâns in dreech paad nei folsleinens. It doel fan 'e skepping wie om te dwaan wat mear ferfine as in útspanning. Wat wie it menu fan it restaurant? Skiednis lit sjen dat de list mei iten wie earm. Yn prinsipe is it wie it iten fan de ferskate soarten fleis en plomfee. It menu ek opnommen in ryk bouillon.

Untwikkeling fan restaurant bedriuw

Nei ferrin fan tiid, nije ferlykbere fêstigings begûn te ferskinen. Alle dagen, Binnenlânske Saken en menu restaurants waarden omfoarme. Hjir harren bydrage hat makke de kompetysje. Skiednis fan de restaurants waard fuortset, en it bedriuw waard setten op stream. Bysûnder omtinken waard betelle oan it eksterne ferskining ynstellings. Se begûnen te furnish de lúkse ynterieur en foarsjoen fan crystal chandeliers. It restaurant fan menu wurdt ek omfoarme. Der wiene hûnderten skûtels dy't foldogge oan de alderheechste easken oan steld smaken fan aristokraten.

By de yngong besikers waarden opwachte troch in tsjinstfeint yn livery, dy't joech de earste restaurants noch grutter pronk. It bysûnder omtinken jûn oan wyn kelders. De meast lúkse fêstigings waarden sammele grutte foarrie dy't opfallend yn harren assortiment. Yn 1786, it Frânske regear hat offisjeel ferlingd de wurking fan restaurants oant 23 oere.

Restaurant bedriuw wurdt sweeping de wrâld

Stadichoan restaurateurs realisearje alle foardielen fan sokke ynstituten. Yn prinsipe, se hawwe makke mei de oriïntaasje fan de aristokrasy, reizgers en besikers. Mar de skiednis fan de restaurants begjin fan in nij haadstik. Belibje de Frânske hawwe fêststeld protte Europeanen. Yn elk lân, ynstelling stadichoan in eigen unike smaak en biedt cuisine tradisjoneel foar it gebiet.

Comfort en gemak wurden in yntegraal part fan it restaurant. It oanbod fan skûtels en in kar fan plakken makke hiel populêr. Star Restaurant "Grand Taverne de Landry" yn Frankryk en "sobrino de botín" yn Spanje waard de oprjochters fan dit bedriuw. De skiednis fan de restaurants in soad nijsgjirrige feiten.

Restaurants yn Ruslân

Yn ús lân, alles barde in bytsje oars. Skiednis restaurants yn Ruslân giet werom oant de 19e ieu. Op dit stuit yn it lân wienen der café, kroegen en restaurants. It nivo fan dy ynstellingen ferlitte in soad te winskjen oer. Se wiene krekt drinken eetcafe dêr't jo hawwe in miel in rjochtlinige miel yn in tige komplekse maatskippij. Nettsjinsteande it feit dat yn Europa it restaurant bedriuw hat al berikt in heech nivo, yn dit gefal Ruslân noch net krigen har ûntwikkeling.

Under it bewâld Ivana Groznogo wet wie útjûn, dêr't spesifisearret it plak fan de ferkeap fan alkohoalyske dranken. It wie de tsaar syn herberch, en se bringe op in goede winst. Dan, dy plakken waarden neamd drinking huzen. It barde yn de 19e ieu. It rjocht foar harren organisaasje ferskynde net allinne de steat, mar ek troch partikulieren. It is natuerlike dat eltse alcoholic beverages moatte wurde tsjinne in goede snack. Dêrom, yn 'e drinking huzen begûn ta te rieden ferskate gerjochten. It wie benammen taarten en wat waarme kulinêre creations, niet erg yngewikkelde. Dan it drinkensreau huzen feroare restaurants. It doel fan 'e skepping fan dy ynstellingen wie de ferkeap fan iten en drinken, dat wienen tradysjonele foar Russyske keuken. Oan 'e ein fan de 19e ieu, binne der in soad kofje winkels, café en tee, mar hja bleau yn' e klasse is net hiel heech. Om it konsept fan it restaurant wie it noch hiel fier fuort.

De earste restaurant yn Moskou

De earste elite klasse ynstelling kin beskôge in restaurant "Slavyske Bazaar", iepene oan de ein fan de 19e ieu. Yn dy tiden it like ûngewoane. As earste, it rekket de arsjitektuer fan it gebou, dat is al tsjoent up gedachten fan it restaurant hege nivo. Noch ferrassender foar dy tiden like keuken. Dat wie net in pear ienfâldige gerjochten.

Koks meitsje nije kulinêre stantsjes en portrettearre de âlde, bewiisd resepten yn de moaiste fan har manifestaasje. restaurant menu befettet stevige en voedzaam miel, dat joech in folslein byld fan dizze miel. Dit alles lúkse is perfekt kombinearre mei in echt Russyske sweep. It restaurant is wis te hawwen dûnset en Gypsy lieten.

fierdere ûntwikkeling

De skiednis fan it restaurant yn Ruslân dit wurdt net klear. Dy ynstituten begûnen te brûken spesjale fraach. De breedte fen 'e Russyske siel en passy foar goede en voedende iten diene it de keunst. Stadichoan, it restaurant bedriuw is ûntwikkele yn de twa haadstêden. Fêstigings fan dizze klasse begûn te ûnderskieden kategoryen. Fan grut belang wie it toanielstik miljeu, kwaliteit fan iten en ferdivedaasje.

It proses fan de ûntwikkeling fan dit bedriuw is net te stuitsjen. It grutste ferlet fan 'e minske moat by takend binne. Hjoed liket it derop dat it nivo fan de restaurants hat berikt syn maksimale wearde. Mar der is nea in limyt nei folsleinens. It biedt subtilere gerjochten fan de bêste produkten. Elite restaurants hawwe harren eigen wyn kelders. Top Chefs biede amazing hantekening skûtels, dus it restaurant menu wurdt hieltyd wurdt ferbettere. Mei tank oan dy masters fan 'e kulinêre keunst kinne jo genietsje fan de meast hearlik miel en trochbringe tiid yn in gesellige en noflik sfear.

Restaurants hawwe wurden diel fan ús libben. Hjir binne de meast wichtige eveneminten yn ús libben. Skiednis fan it uterlik fan 'e restaurant, al koart, mar hiel intens. Har skriuwen professionals.