Skiednis en resept foar "Margarita" - in cocktail, te feroverjen de wrâld

"Margarita" - is in klassiker cocktail dat is sûnder mis oanwêzich yn it menu fan in restaurant of bar. Dizze cocktail - de oarspronklike beslút, it geheim is yn 'e kombinaasje fan ferskate ferskillende smaken. It Tequila perfekt ynkleure troch citrus notysjes, en in hichtepunt wie it sâlt, fanwege dêr't de smaak fan kalk wurdt minder skerp foar wat it echt is.

As is it gefal mei in protte oare dranken, resept foar "Margarita" (cocktail) wurdt bedutsen yn betizing en mystearje. Alle de saak yn syn namme. Hjir wat skiednis fan konflikt mei oaren. Mar yn eltse der is in ûnferoarlike feit - een moaie en mysterieuze frou neamd Margarita.

Neffens ferskate boarnen, dizze ferneamde cocktail ferskynde earne yn de 1936-1948 jierren. Alle ferhalen assosjearre mei dit drinken, wês wis te draach in romantysk karakter. Neffens de earste, yn 1936, behearen fan it hotel Crespo Hotel Danny Negrete, neidat útjeften in prachtige nacht fan leafde mei syn minner Margareta, foar har resept útfûn "Margarita" - in cocktail dat kombinearret alles dat wie sa dol op syn Wim. Hy kaam by him yn tequila, oranje likeur "Cointreau" en sitroensop.

Neffens it twadde ferhaal, yn 1938, yn in ienfâldige dei yn Meksikaanske bar waard in provinsjale famke mei de namme Margaret, dy't dreamde wurding in aktrise. In besiker de ban bar barman Carlos Harrer syn skientme en sjarme. En hy ynspirearre him, betocht it resept foar "Margarita" - in cocktail, dat is wijd oan har.

It lêste ferhaal seit dat der yn 1948, op in lúkse filla yn Acapulco, yn 'e steat Teksas aristokraat neamd Margarita Seymz regele sosjale barren foar syn gasten. It waard útfûn resept foar "Margarita" (cocktail, doe noch nammeleaze). Socialite sloech har gasten in cocktail, dy't basearre is op tequila eigen produksje. Ien fan de gasten, de eigner fan in netwurk fan hotels Hilton Hilton, Tommy, kamen ta it alderbenaudste kjellens wille fan 'e drank. En de hiel oare deis dizze cocktail neamd "Margarita 'wie op it menu fan restaurants en bars.

Cocktail "Margarita": it resept

Latyn American History "Margarita" hat de neikommende ferhâldings - 2: 1: 2.

2 porcji fan tequila en ien te berêden fan oranje likeur oant 2 porcji kalk sap. It is yn dizze relaasje kinne jo fiele de tradisjonele citrus kalk smaak fermingt mei in sterke nasmaak fan tequila.

Ynternasjonale Bartenders Feriening kaam mei harren korrekte diel fan yngrediïnten: 50% fan tequila, oranje likeur 30% en 20% kalk sop. Alle mixed yn in Shaker mei iis. Dêrnei geat yn in glês ynrjochte râne lâns de rânen fan it sâlt. Wat oanpart kiest - jim beslute.

Tradisjoneel, de drank is meastal tsjinne yn bril spesjaal makke foar de "Margarita".

Dus, foar de tarieding fan it klassike "Margarita", dan sille nedich: tequila, oranje likeur ( "Cointreau" of "triple sek") en it sop fan ien kalk. En as jo tafoegje yn de blender iis chips, is it mooglik om te krijen saneamde «beferzen margarita."

Der binne ferskate typen fan dizze drank: de klassike "Margherita", en munt, en lemon, en aardbei, en sels blau! Dus, Strawberry "Margarita" - in cocktail (resept hjirûnder), dy't wurdt beskôge as it meast verfrissende simmer drinken.

Foar syn tarieding jo nedich: tequila (100 ml), oranje drank (60 ml), aardbei (200g), Lime sap (50 ml), suiker (50 g) en gemalen iis.

1. Pour de Skillet mei 50 ml fan wetter, add sûker en te bringen nei siedende te simmer. Ferjit net stir hieltyd. Dan fuortsmite it ôfmakke stroop út 'e waarmte en litte om ôfkuolje oan keamertemperatuer.

2. Gewassen aardbei giselje yn in puree mei help fan in blender. Aardbei puree mongen mei it kuolle stroop, kalk sap, tequila en oranje sjerp.

3. Small, gemalen iis blokjes te heakjen oan de oare yngrediïnten en opgean mei help fan in blender of Shaker. Dan pour it ôfmakke drank op 'e gekoeld bril en garnish aardbei en tsjinje.