Shawarma Chicken: Yum

Oer shawarma wierskynlik hearde alles. Dêr't hja kaam út, it is dreech om te sizzen, mar dat is perfoarst oriintaalsk gerjochten. Guon tinke dat it is thús nei Syrië, oaren - Libanon, en oaren - Palestina. Lykwols, der is wol in soad ferspraat yn in protte net allinne Aziatyske mar ek Europeeske lannen. Troch de wei, allinne yn 'e Alde Wrâld ferspraat en nearne oars mei kip shawarma. Nettsjinsteande it feit dat dokters, nutritionists unanym werhelje oer de gefaren fan dit lekker skûtel, al har leger fan de fans wurdt it fergrutsjen fan elk jier. Har earste leafde foar goede smaak, en oard, om praktykanalyses (it kin wêze iten sûnder bestek), en tred, it jout in protte foldwaning.

Shawarma recipe mei kip

Foar de tarieding fan it "Europeesk" shawarma, likegoed as foar har oare soarten middel fan in fertikale spit, dat binne bespande toarre en in bytsje brutsen-off skonken fan kip. Trouwens, om te shaurma draaide foaral lekker fleis moat earst pickle yn 'e wyn jittik mei tafoege swietrokige krûden lykas swarte en reade piper, gedroogde tijm en rozemarijn, sâlt.

Fleis roastere op in iepen fjoer. Foar dit doel, in spesjale apparaat mei in fertikale spit. Neffens de klassike prescription, de boppeste punt fan de trochanter bespande oranje. Syn sop stadich permeates it fleis, wêrtroch it in bysûndere smaak en smaak. Yn de rin fan frying fries knippen út 'e rânen tige skerpe mes. En tegearre mei griente en saus ferpakt yn in pita - Syryske cake of Armenian Lavash. Shawarma hin is klear. Sûnt iene ein fan shawarma is altyd folslein sluten, is it mooglik om te iten op 'e strjitte of yn it park sûnder eangst foar smoarge klean en hannen. Fanwegen dit, it hat wurden in favorite gerjocht fan in soad studinten, likegoed as minsken waans berop freget se ta grutte dynamyk fan beweging. Troch de wei, mei kip shawarma It befettet folle minder calorieën as syn "neven" mei bargefleis en mutton. Dêrom, dêr is it folle feiliger foar jo sûnens.

Cooking plantaardige salade foar shawarma

Jo kinne brûk meitsje fan eltse grienten en krûden ôfhinklik fan jo kulinêre smaken, en ek de tiid fan it jier.

Lykwols, de lekkerste shawarma kip It is ferkrigen oft de gearstalling omfiemet frisse koal lettuce, tomaat en komkommer, blokjes, grien, en reade piper (tinne semicircles), peterselie, cilantro, Basil. Dit alles is nedich mayonaise en ketchup (mar in bytsje) en seizoen mei swarte piper.

As jo itensieden yn 'e winter, de salade kin tafoegje augurken en fyn chopped ingelegde griene pipers.

How to wrap shawarma

Nim pita of heale Armenian tinne Lavash. By mid leggen lettuce, dan - in ticht laach fan fleis. Wrap iene ein fan 'e binnen, en dan curl omheech yn in buis. Maklik en simpel.

Shawarma thús mei kip tarieden fan in bytsje oars. Dat is net perfoarst pre-clean it fleis fan 'e bonken. Kin chicken fry yn in droege panne of op 'e grill. De klear fleis is fuorthelle út de bonken en snij yn stikken. Dêrnei, alles wurdt dien krekt lykas hjirboppe beskreaun.