Mushroom float - in beskriuwing fan it gebrûk

Wisten jo dat net alle leden fan de famylje Mukhomorov fergiftige? In foarbyld kin in paddestoel float, foto en beskriuwing dêrfan wurde jûn yn it artikel. Dat hoecht gjin wearde foar Chefs, mar hy hat goed takomstperspektyf foar tapassing yn de genêskunde, dus wy beskôgje it yn mear detail.

ferskining

Elke leafhawwer fan stille jacht, sels sûnder ûnderfining wit te krijen rûne poddestuollen op tin komt fuort mei bleke hoed - se kinne wêze giftich. Mar de mushroom float - ytbere, al oantreklik wurdt, sels gefaarlik. Syn beskriuwing is as folget:

• Fruchtdracht body - lytse maat.
• Leg - in tinne, swak, breklik, silindryske, licht ferbrede nei ûnderen. Meast faak, kleure off-white of grayish kleur, kin wêze fan deselde kleur as de pet. Soms besloech unexpressed patroan fan flokken, glêd oan 'e touch of mei in lichte tintsje fan subtyl flocs.
• Cap - kin wêze fan ferskate foarmen: poluyaytsevidnoy, plat as in skûtel of shirokokonicheskoy altyd slabomyasistaya en hat hiel tin groeven râne. Meast witich of griis, seldsum Champignonsoep float mei brún of readeftige cap. Har oerflak is glanzend, glêde en yn wêzen droech, soms bedutsen mei kleverige mucus.
• Pulp - tinne, bros, krohkaya, wite kleur, dy't net feroarje op 'e knip.

Dat is sa onsmakelijk en sjocht oantreklik wurdt, dit lid fan de famylje Mukhomorov, mar yn tsjinstelling ta har giftich collega mei in reade hoed yn in wite punt, Mushroom float hat gjin markante ring op it stâltsje. Dat is it wichtichste ferskil, wêrby't saakkundigen bepale dat foar hjar oantlit - conditionally ytbere paddestoel.

application

Ik moat sizze dat, neist it fiis uterlik en smaak fan dizze lytse mushrooms laat soad te winskjen oer: fris, mei in lichte bittere nasmaak, it hat net folle te lûken immen. Rûke de skimmel hat hielendal net. Is fergeliket dat "wûnder" mei geurig en voedzaam of lekker chanterelles Borovik? Boppedat, sammelje, ferfier, proses en koken dreech fanwege de ekstreme fragility en brittleness. Dêrom, Mushroom pickers en koks it gjin respekt, behalve dat der gjin rispinge op alle ... Mar mushroom float kin noch kok, droech en sels Marinate.

It is nijsgjirrich dat dy famylje lid Mukhomorov is ryk oan sa'n stof as betaine. Yn de genêskunde, dy gemysk COMPOUND brûkt yn 'e behanneling fan de sykte fan Alzheimer, boarstkanker, Prostate adenoma, oergewicht, sykten fen' e lever en biliary traktaat.

types

Totaal ûnderskiede fjouwer soarten fan fungus:

• White float (var alba.) - is suver wyt en de skonken, en hoeden, de oare minder foarkommende soarten, de opbringst is leech, karakterisearre troch in lytse bult yn it sintrum fan 'e pet, dy't nea groeit mear as 8-10 sm yn diameter.
• Grey (var vaginata.) - komt meast faak. As regel, dizze mushroom float - een ienling, hiel komselden te finen neist trije of mear grize float. Sa't de namme al seit, it is skildere yn ferskillende tinten griis, fan ljocht oant hiel tsjuster. Lytse cap (oant 10 sm yn diameter) is fergelykber mei de klok mei in bult yn 'e midden, by de rânen, binne der lytse scars.
• Lead-grize (var plumbea.) - in soad op de grize uterlik, mar dochs Biologen ûnderskiede it apart. Hat lead kleur mei in lichte blauwe tint.
• Olive-grien, of Saffron (. Var olivaceoviridis) - ûnderskiedt karakteristyk fan dit type pet is licht olivegrien of reade tint.

Alle fan dizze soarten binne hiel ek in foarm oan inoar, te ûnderskieden se maklikst kleur caps en fuortkomt.

dêr't it groeit

Paddestoel float, dat hat in foto yn it artikel te finen hiele grutte grûngebiet fan Ruslân. It de pree licht deciduous bosken, mar groeit yn mingde en coniferous plantaazjes yn it tsjuster, selden komt oer yn 'e bosk en de kwelders. De berch Fekansjewennings op elts hichte. As it waar is goed fruchtdracht fan heal maaie oant ein oktober, alhoewol't net ien fan syn soarte is net karakterisearre troch goede harvests. Pretentieloze nei eksterne omstannichheden, de mycelium is goed ferneare en winter frosts en simmer waarmte droechte. Soargen foar it oplibjen sels nei boskbrânen.

Ferskillende soarten fan dit fungus foarkar ferskillende biotopen. Bygelyks, wyt float naam in elegante ljocht birch bosk en conifers. Grize soarten docht it goed yn it gers ûnder de terebinten en birches, faak fûn op de bûtenrâne fan it doarp fan de marren en beboske sompen. Lead-grize ferskining berget yn it skaad fan 'e dikke iik. Saffron mushroom (olivegrien) gauris te finen yn wiet sompich gebiet.

gefaar

Mushroom float ferhâldt ta conditionally ytbere swammen. Dat betsjut dat it iten fan it kin wêze mar de gifstoffen er noch befettet, en ûnskiklik tarieding kin liede ta swiere fergiftiging, sels fataal. Mar dit is net it wichtichste gefaar fungus float. De dreechste ding is dat er sjocht in soad op de deadlike giftige vlieg agaric, stonk en bleek toadstool, mei wa't it is maklik om te betiizje. Dêrom, jûn de lege Nutritional wearde fan dat soarte, is it better te krijen ronde.