Leeks: groei fan sied en bewarjen

Yn dit artikel Ik sil praat oer sokke nuttige produkten lykas prei. Groeiende út sied Leek - in frij maklik proses, mar it befettet syn eigen nuânses. Yn it sintrale part fan Ruslân wurde liken meast gewoan groeit mei seedlings. Om siedlings te krijen, oan 'e ein fan' e winter is it nedich om siedingen foar twa of trije dagen te weitsjen, dêrnei in lyts te droechjen en te drippe yn in beker, glêzen of kisten. Nimmen gjin glês minder dan fiif sintimeter yn diameter.

De boaiem foar de siedden fan leeks wurdt oanrikkemandearre om in maklik, humus te finen. Fuort foardat de sieds siedt, wurdt de boaiem goed ferdeard, goed wettere en allinich de siedden yn har plante. De beker wurdt net mear as fjouwer pleatst, yn 'e kisten binne de sieds op in ôfstân fan likernôch 2.5 sm fan elkoar pleatst. It is needsaaklik om de temperatuer fan 'e keamer te bewarjen, wêrby't platen binne mei siedrinnen. Yn 'e dage is de temperatuer binnen 20 graden, yn' e nacht - binnen 14 graden.

Leagen, groeie út de siedden dy't yn ús lân binne algemien akseptearre, moatte ek konstante wettering nedich hawwe en yn ien of twa ekstra ferliedingen mei kompleme düngemaers. De seedlings wurde begjin maaie pleatst. Om dit te meitsjen, meitsje in túnbêd ien meter breed en tweintich sintimeter heech. De boaiem wurdt groeven om in folsleine bayonet spade, wylst op 1 kante meter fan de boaiem wurdt brocht in heale emmer humus, twa kopkes fan esken en twa oant trije tablespoons fan komplekse mineraal Fertilizers. Seedlings wurde oanplakd op in djipte fan 1-2 sm tusken seedlings moatte in ôfstân fan tweintich sintimeter wêze.

Yndividueel húshâlders dy't har leeftiid hawwe op har plot, dy't groeie fan sied, wurde direkt yn 'e iepen grûn dien. Mar dizze metoade is allinne tapast foar regio's mei in lange termyn. Mei dizze metoade begjint it begjin yn 'e begjin-maitiid. Harrekeapkes moatte yn 'e hjerst foarkommen wurde foardat it begjin fan froast wurdt, hoewol leeks tolerearje lege temperatueren goed.

Dus je ha besletten om te plantsjen prei, waaksende fan sied, dat is beskreaun boppe as in metoade foar it produsearjen fan zaailingen. En no binne jo wurken krûpt mei sukses, en jo hawwe jo earste rispje krigen. No we moatte prate oer hoe te slaan prei. De plant fan hjerst en wintertrippen wurdt hiel goed hâlden. Sûnder fermogen fan kwaliteit kin it foar ûngefear seis moanne yndoar holden wurde. As bewarre is, leeks opnommen fan Vitamin C. It is it bêste om it skaai fan dizze plant yn it kelder te hâlden. Om dit te meitsjen, wurde de woartels fan 'e leagen ôfsnien, it fekânsje wurdt vertically yn kisten pleatst. It is nedich om it mei sân te litten as as it groeit op in bêd. It is it bêste om de leanen te besparjen foar opslach fuortendaliks nei kolleksje. Op dit stuit is de populariteit opdien Ultraviolet germicidal lampen, dy't in grut súkses wurde kin brûkt net allinne te slaan de prei.

De leek, de soap, dêr't kocht wurdt, is wierskynlik alle froulju tige populêr. En dizze sop kin net allinich wurde troch minsken dy't it gewicht wjerhâlde wolle, mar ek foar allegear dy't sûnens en sûne iten hâlde. Om dit te meitsjen, nim 500 g leipsen, 500 g ierappel, 50 g fegetaryöle, 100 g woartels, twa liter wetter en sâlt (of kin sûnder sâlt wêze). De leanen binne gewoan smerkd, de karrot is rôvje op in grutte rôt, yn 't byinoar binne se 5 minuten yn siedpôle oalje. Potatoes wurde snukt en gekocht oant kocht. Wannear't de ierappels klear binne, wurde se tafoege mei seizge griente en sâlt. De sop wurdt nei in koel brocht en út 'e plaat ôfslein.

Bon appetit!