In lekker resept foar spons lucht: itensieden funksjes en resinsjes

Hoe moat ik prepare lucht sponge taart? Recipe yn multivarka en oven útfierd, wurdt besprutsen yn dit artikel. Ek, jo leare wêrom dizze taart brûkt by itensieden en hoe om it sa mals en lekker.

Stap foar stap resept foar spons lucht thús

De klassike metoade it opstellen fan sa'n produkt is bekend om hast elkenien. Dat komt troch it feit dat it wurdt faak brûkt foar it meitsjen fan in ferskaat oan rollen, gebak en oare snobbersguod. Lykwols, guon Chefs wegeren te passen de tradisjonele resept fan lucht biscuit, ferwizend nei it feit dat it hat lang west al wurch. Dêrom, sy leaver te brûken mear orizjinele ferzjes.

Dus hoe om de produkt in fraach? Wat binne de yngrediïnten nedich om te keapjen in ûngewoane lucht biscuit resept?

Om cake draaide út sa'n weelderige, lekker sêft, moatte wurde reservearre:

• Lytsere sûkerbiten - 275 g;
• frisse chicken aaien - 4 pcs.;
• dining soda - ½ lytse spoon;
• kondinsearre molke - 150 g;
• Fris hege dikke cream - 250 g;
• plantaardige oalje - likernôch 6 ml (brûkt foar lubrication form);
• tarwe bloem ljocht - likernôch 265 g

Hoe to knead daai?

Besjoen resept foar in hearlik lucht biscuit is benammen yn trek by Chefs. Yndie, tank ta him, yn 'e hûs kin makke wurde sêft, sêfte en letterlik Melting yn dyn mûle taart. Om it útfieren fan dit idee, moatte jo strang oan alle regels fan recept.

Kneading biscuit bases aaien moatte wurde pre-kuolle yn 'e kuolkast. Folgjende, se moatte wurde opdield yn blanken en Laget. De twadde komponint dat jo tafoege oan de hiele beet sûker en grind it incandescent mei help fan in itenstleppel. It is ek nedich om apart koele whip aaiwiten.

Troch it útfieren fan dizze stappen, de twa ûnderdielen wurde kombinearre yn in mingde kom en troch ende wer troch stir. Neist harren waard tafoege kondinsearre molke en farske cream, dêr't de pre-blussen Baking soda.

Re whisking yngrediïnten troch de blender, se fersprate tarwe moal. Mix it produkt gewoane lepel, binne tige subtyl en luchtich daai. Lit it oan 'e kant net te wêzen. De basis moat fuortendaliks ûnderwurpen te ferwaarmjen behanneling, oars sil festigje, en de koeke wol net keare út sa Lush as men graach.

Proper baking produkten

Sponge cake mei soere rjemme en kondinsearre molke moatte bake bakeware mei hege kanten. Skjin en droech kontener wat opgewarmd op 'e kachel of oven, dan soarchfâldich smard mei zonnebloemolie. Dêrnei, it krekt ferspriede zameshennoe daai. Bake it allinnich yn de preheated oven (200 graden) foar 55-57 minuten.

As praktyk shows, diskear is genôch om de koeke wurdt goed browned en waard hiel Lush.

application

Sa't jo sjen kinne, lucht biscuit recipe wurdt realisearre frij gewoan. Sadree't it produkt is folslein vypechetsya, it is fuorthelle út de gerjochten of kuolle direkt yn. Fierder, hege lekkere cake op in grut tortovschitse en wiet yn suiker sjerp. Ek is it mooglik om te Alle vet crème of tapast oan it oerflak fan 'e berry mousse.

It fuortsmiten fan it foarmige neigesetsje yn de kuolkast, lit it dêr foar de hiele nacht. By moarns, goed wiet spons taart, dat meitsje sil it mear lekker en oanbesteging.

In ienfâldige resept fan wite lucht biscuit cake

Net folle minsken witte, mar de wegen fan 'e koken biscuit thús oanwinne. As de klassike resept foar in lang skoft sa'n produkt do bist wurch, dan wy biede te profitearje fan troch dizze metoade.

Dus, om te realisearjen it resept foar thús lucht biscuit, wy moatte:

• middelgrutte sûkerbiten - 280 g;
• chicken aaien gemiddelden - 5 pcs.;
• dining soda - ½ lytse spoon;
• natuerlike yoghurt sûnder dye - 200 ml;
• whipping cream - 150 ml;
• plantaardige oalje - likernôch 5 ml (foar lubrication form);
• Light miel - likernôch 355

Making it daai

Om knead de wite biscuit daai moat brûkt wurde allinne natuerlike yoghurt sûnder kleurstoffen. Syn sprieding yn in email kontainer en dan pour itenstleppel soda. Sa gau as de lêste yngrediïnt te werombetelje yn itselde kom heakjen it aai Laget, licht slachrjemme en sûker.

Stir de ûnderdielen mei in mixer, gean nei de ferwurking fan aai blanken. Se binne resistint foar fluff blender Peaks en dan tafoege oan de bulk.

Nei ûntfangst fan 'e weelderige en loft mingsel ta har giet in bytsje moal. Tagelyk tink derom, dat yn 'e biscuit deeg is net foarme brokken.

Baking molke cake yn multivarka

Hoe te bakken de koeke yn 'e loft in apparaat lykas multivarka? Earst, dat moat mei soarch bowl smeerde mei oalje of koken oalje. Fierder, de verpakking is nedich om te setten alle kneaded daai.

Troch it sluten fan de kom mei in deksel, it is nedich om selektearje de passend modus. As regel, foar de tarieding fan de selsmakke biscuit gebrûk Baking programma. It is dizze modus fasilitearret snelle Browning de taart en meitsje it weelderige en Ruddy.

It cooking tiid fan it produkt is 50-58 minuten. Nei dy tiid multivarka sille piiptoan, wat oanjout it dien meitsjen fan de waarmte behanneling.

As jo twifelje dat de taart is hielendal ree, dan kin boarre troch in houten Zahnstocher. Nei wiskjen fan it foarwerp út de biscuit moat ûndersykje him. As hy bliuwt skjin en droech, dan it produkt is klear. Oars, dan moat wurde bewarre yn multivarka skoft.

Hoe te bringen oan 'e tafel?

It hawwen fan prepared wite koeke, it moat hielendal cool. Dit kin dien wurde yn in kom Multivarki en pre-oanlein op in flat gerjocht.

Der binne in soad ferskillende manieren dêr't sa'n produkt moatte tsjinje. Immen foarmet derfan selsmakke taart, immen makket in taart, en immen brûkt krekt. Yn it lêste gefal, wy riede te sprinkle taart mei Powdered sûker, kapje him yn trijehoekige stikken en tsjinje famyljeleden, tegearre mei tee.