How to rieden paddestoel Solyanka foar de winter?

Marinated poddestuollen in de winter - wat oars koe wêze mear lekker snack? Mushrooms kinne wurde taret op ferskate manieren. Wy biede te eksperimintearjen en meitsje paddestoel griemmank. Dêrby moat opmurken wurde dat dit gerecht kin net allinne wurde opslein yn banken foar gebrûk yn 'e winter, mar ek te tsjinjen farske lunch of diner.

Mushroom Solyanka foar winter

Tradisjoneel, fungal griemmank makke mei koal. Besykje it en jo gebrûk meitsje fan dizze metoade. Sa, hjir binne de produkten:

• Fungi (kin brûkt wurde elts, bygelyks, huning of birch mushrooms) - likernôch 5 kg;
• ferskate Vilkov cabbage - likernôch 3,5 kg;
• frisse ripe tomaten - likernôch 2 kg;
• frisse sipel bulb - 2.5 kg;
• plantaardige oalje (zonnebloemolie kin brûkt wurde of olive) - likernôch 800 ml beker of 4;
• salt - likernôch 9 leppels (gjin dia ');
• Pepper swiete pea - oan jo smaak en winsk.

De tarieding technology

Mushroom Solyanka de winter fan dit resept wurdt taret lykas folget.

1e stap

Te begjinnen mei de poddestuollen moatte sortearjen en waskje. Foar halophytes kinne brûke eltse ferskaat: boletus, poddestuollen, bûter poddestuollen, poddestuollen. Sied in pear liter wetter, heakjen it sâlt en lit de poddestuollen. As jo in lyts of boletus champignons, se kinne net besunige wurde, it grutter is oan te rieden om te meallen.

2e stap

Oant cooked champignons, hakje sipel. It kin besunige wurde yn hokker foarm. De grutte pan is read-hot oalje en fry allegear 2.5 kg chopped griente. Saute sipel yn ôfsûnderlike dielen, oars sil stew, foaral as jo brûke in lyts container.

tredde stap

Koal, spoel as dat nedich is, droech. Dêrnei chop it op in bysûndere Rasp of in mes. Net lytser. Yn in apart container, pleatse de sipel mei Sauerkraut. Pour de oerbleaune oalje deryn.

Stap 4

Waskje de tomaten, snij se yn stikken fan in foarm. Hypoteek oan 'e koal en sipels. Mushroom extract út de bouillon en set de panne nei de oare yngrediïnten. Pour sâlt. Stir. Skeakelet de waarmte en simmer it mingsel foar likernôch 40 minuten. In wurd fan advys: as jo wolle ferminderje it bedrach fan 'e oalje, dan heakje de foarried ynstee, of platte wetter. Mushroom Solyanka de winter krije minder calorie-.

Stap 5

Riede de jars. Se moatte wurde sterilized. Of jo kinne dwaan oars. Yn elk fan de potten, it pleatsen fan in pear earte swarte piper, lein griemmank sterilized en set yn in grutte bak mei tafoeging fan wetter. Cover de krûken mei deksels en hâld se yn in panne foar likernôch 40 minuten op legere nivo waarmte. Dizze metoade hat de foarkar sûnt troch fierdere waarmte behanneling make-bag mylder. Nei sterilisaasje de skroef cap troch middel fan in spesjale kaai. Bereiden heerlijke mushroom Solyanka! Photos meals en in detaillearre stap foar stap resept om it proses fan tarieding tagonklik en begryplik sels foar begjinners húsfroulju. Twisted banken keare kop en sette om ôfkuolje.

filing dishes

Der binne in soad manieren troch dy't as tarieding op paddestoel Solyanka de winter. De resepten ûnder oaren in ferskaat oan yngrediïnten. Mar de basis fan halophytes wurde sjoen as poddestuollen en koal. It gerjocht kin wurde taret lunch of diner. Serve mei zure room wurdt oanrekommandearre en grien. Mushroom Solyanka de winter kin in goede folling foar pies. Eksperimint en lit de foarmakke menu scil dy nocht!