How to Pickle beets: simple recipes

Goede tariedings foar de winter wurdt gepekelde Beets. It kin iten net allinne as in apart skûtel, mar ek oan 'e reade byt, sop, salades, tsjinje as appetizer. How to Pickle Beets, beskriuwe wy yn dit artikel.

Beetroot mei krûden. needsaaklike yngrediïnten

Marinate beets op ferskate manieren. Mar it draait út foaral lekker pittich byt. Foar de tarieding jo nedich:

• beet - 10 kg,
• wetter - 10 L
• apple jittik (wyn) - 1.5 l
• salt - 200 g,
• sugar - 200 g,
• Senf Seeds - 60 g
• dille - 20 g
• mierikswortel root - 2-3 ienheden.
• Basil, Lavrushka, currant blêden, hite peper.

tarieding

Waskje beets en sied oant oanbesteging. Vegetables moatte wêze sêft. Cool en skjin de Beets út de fellen. Cut yn stikken fan in foarm. No, riede de Brine. Wetter mongen mei jittik, dille, moster sied, sûker, mierikswortel, Basil, sâlt. Wy begjinne mei gepekelde Beets. Diel fan 'e mierikswortel grate en plak op' e boaiem fan 'e krûken foar canning. Der ek sette op in pear laurel, bladeren bessen, en in lyts stikje reade hite peper. Set it Beets yn de potten, pour de reewillige marinade. Sterilize 10 minuten capacitance. Slút de deksels en flip ûnderkant nei boppen ta.

Beets en sipels

How to itensiede gemarineerde reade byt mei shallots sipels, dan sil leare út dit resept. Jo sille nedich:

• vinegretnaya beet - 450 g,
• wyn jittik - 175 ml,
• piper en sâlt,
• sipels - 2 pcs.

Wash beets. Elts root crop, trim de úteinen. Wrap yn folie. Vegetable Bak yn oven foar op syn minst 3 oeren. Temperatuer - 190 graden. Grienten wurde sêfte, kinne jo kontrolearje mei in mes of zubochistiki - as de Beets binne maklik trochstutsen, dus it is goed propeklas. No forlizzen fen 'e oven, koel en smyt de peel. Foardat jo begjinne te Pickle Beets, fyn hakje it. Peel en fyn hakje de shallots. Sterilize de jars. Place se yn Beets en sipels. Riede de marinade. Om dit yn in pan, kook 'e yettik mei sâlt en piper. Folje se griente. Se moatte wurde bedutsen folslein mei Brine. Bank hannen út omslach. Dit beets kin iten binnen in pear dagen - dat net nedich infusie. As in griente wurdt hieltyd bedutsen mei jittik marinade, dan kin opslein wurde foar in lange tiid.

Beetroot mei black currant

Ingelegde beets kin en Blackcurrant. Dit prescription bestiet út de neikommende komponinten:

• beet - 600 g,
• Blackcurrant - 150 g,
• jittik - 40 ml
• sugar - 30 g,
• Salt - 15 g

Krekt as yn 'e foarige resept, jim moatte waskjen de Beets. Dan clean it út de hûd, snij yn blokjes. currant beien, spiele en opnij opboud. Sterilize de jars. Se lizze produkten taret yn de folgjende ferhâldings: beet - 4 dielen, currant - 1 diel. Marinade dien as folget: jittik, sâlt, speserijen (kruidnagel of hokker oare), suiker wurde mongen en brocht de grutte. Ready Brine fill beet. Cover swolm, omslach en sterilize harren ouwers likernôch 5-10 minuten. Hannen út en set de potten te ôfkuolje. No dat jo witte hoe te Pickle Beets. Elke resept kin wurde oanfolle mei dyn favorite speserijen. It bedrach fan de yngrediïnten maklik feroarje ôfhinklik fan hoe folle jo wolle ferwurkje Beets. Winter appetizer fan beet soe in lekker neist alle gerjocht.