Hoe to cook 'e taart "Trije chocolate"

Ha jo wolris tocht oer hoefolle echte swiete tooth om jo hinne? Miskien binne se sels yn dyn famylje? Of miskien jo sels it net slim om te ite wat swiet? Faaks, der is gjin wiere leafhawwer fan snoep, wat soe der wêze fan 'e meast foarkommende Treats - sûkelade. Dus wêrom net jo tinke oer hoe om te bakken in sûkelade taart? Ommers, hy kin wurde as in deistige dessert, en it is in weardich sieraad fan in feest tafel. Dêrom biede wy jo ynstruksjes op hoe te rieden feestlike sûkelade taart. Sûnder mis, it is in favorite detaillearring fan dyn húshâlding, en as guon fan harren binne bern, en noch mear dus!

Cake "Trije chocolate"

Fuortendaliks, wy rekken mei dat dizze dessert is net maklik om te rieden, mar ek bang fan 'e swierrichheden is it net nedich - mar in bytsje praktyk om ta te rieden dat perfekt en fluch.

Foar de tarieding jo nedich:

• aaien - 2 stikken;
• sugar - 0.3 bekers;
• tarwe flour - in bytsje mear as de helte fan 'e glêzen;
• cacao (poeder) - 1 itenstleppel;
• vanille - knypt;
• donkere chocolade - 200 g.;
• Melkchocola - 200 g.;
• wite sûkelade - 300 g.;
• espalla - 150 g.;
• fatty cream - 700 g.;
• cream likeur - 200 g.;
• Crystal gelatine - 25 g

Boppedat, as jo wolle dat jo taart draaide út licht en luchtich, jo kinne yn de rin fan syn tarieding foar it totale gewicht fan 1 teeleppel fan Bakken poeier foar de test.

Sa, mei de yngrediïnten nedich om te koken de cake "Trije chocolade" wy begripe. No is it tiid om te begjinnen meitsjen is. En de earste stap is kneading daai. As jo wierskynlik al realisearre, de beslach sil biscuit. Betûfte gastfrou witte dat de tariedings foar it hiel maklik. As lykwols, jo sille net witte de kneepkes fan syn tarieding, dan sille wy fertelle jo oer dizze ienfâldige proseduere.

As jo siede de cake "Trije chocolade", it kneading biscuit deeg jo moatte nimme de aaien en suiker. Dy twa yngrediïnten dy't jo nedich hawwe om te setten yn in kom en sloegen mei in mixer, dat ien fan harren krige in homogene massa - skom. It is de muoite wurdich opskriuwen dat de tsjokker it is, hoe better. Nei it heljen fan de nedige gearhing yn vsypte Foam vanillin, cacao en moal. As jo beslute te heakjen it bakken poeder to hifkjen, dan no is it tiid om te foegjen is. Dan moatst knead it daai.

As gefolch, neidat sokke ienfâldige beynfloedzjen mei de boppesteande yngrediïnten, krijst in deeg dat is dik genôch. It moat te set wurde yn in ree Baking tin, dat is pre-smard mei plantaardige of olive-oalje. De optimale diameter fan de skimmel by de redusearre oantal yngrediïnten - 25-30 sintimeter. Biscuit moatte bakken yn in ûne op 220 graden foar 10-15 minuten. It is wichtich om te merken it momint as de taart is klear, mar net te droech.

Sadree't jo hawwe slagge mei bakken, dan moat wurde fuorthelle út 'e oven en koel, ferwiderje út de mal. No dyn taak - te knippen de rânen fan 2 sm, en dan yngreven doorweekt in lyts bedrach fan de ree drank (likernôch in kwart dat).

Wy wolle graach ynformearje ús hostesses dy't pie "Trije chocolade" omfiemet ek it mousse: swart, wyt, en sa maklik te rieden, melkchocola. En no is it tiid om te ferhúzjen nei harren tarieding proses.

Earst moatte jo ta te rieden op in mousse fan donkere chocolade. Om do dit, moatte jo in tredde fan 'e ree gelatine, cream (50 ml.), Bûter, drank en, yn feite, de tige tsjustere sûkelade. Begjinne cooking te ontbinden gelatine. It moat wurde makke yn de rjemme.

Oant gelatine lost, kinne jo nimme up koken cream - it is hiel simpel: likernôch 600 ml. kâlde cream, gewoan swipe mei in mixer oant dikke massa. Yn de finale foarm se stjoerd wurde moat werom yn 'e kuolkast.

Yntusken gelatine moatte wurde hielendal oplost yn in lyts bedrach fan room. Dêrom komt it perfekte momint om werom te gean nei de tarieding fan donkere chocolade mousse. Nim tegel goodies en brekke yn lytse stikken - se moatte wurde raand yn in 30 g pre-gesmolten bûter. Chocolate massa moat wurde brocht oan in swolm, en gieten dat yn 50 ml. drank, mix yngeand. Dêrnei, it moat wurde ferbûn mei in tredde fan de slachrjemme en jit de resultearjende mousse op spons taart, dat is foar dit net nedich te krijen út foarm - sels sûkelade folje de kleau tusken har rânen en Korzh. As sadanich, de takomst nedich en meitsje de koeke yn 'e friezer.

No troch analogy prepare melkchocolade mousse en gieten it oer (neist al beferzen) fan swarte sûkelade mousse, wer stjoeren yn 'e friezer. Allyksa tariede it gewicht fan 'e wite sûkelade. Yn de ûntstiene foarm fan 'e taart wurde moat yn' e kuolkast foar in lange tiid - nachts, dat krekt moat te ferhurdet. Yn 'e moarn, kinne jo krij it út' e dridze en versieren as winske.

Yt lekker!