Heerlijke snoepjes: sûkelade Swiss

Al yn 'e njoggentjinde ieu, doe't de sûkelade wie gewoan yn Europa, Switserlân hat besletten mei te dwaan oan eksperiminten te meitsjen dizze geurig lekkernij. Dat it hat krigen in mear yntinse smaak, is tafoege oan it wetter, mar it resultaat net moetsje ferwachtingen. Dan, yn 1876, Daniel Petrus waard frege om te heakjen de molke. Fanwegen dit, hjoed wy hawwe de mooglikheid om te brûken echte Switserske molke sûkelade, dat hege kwaliteit, geweldige smaak en aroma. Syn smaak lit nimmen ûnferskillige.

Wat is in Switsersk sûkelade?

Nimmen útsein de Switserske swietebroadsjebakkers kinne net dwaan sa'n grutte molke sûkelade. Masters hâlden geheime resepten fan syn tarieding. De wichtichste reden foar it slagjen fan dizze delikatesse kin beskôge in goede kombinaasje fan allinnich de bêste yngrediïnten. Kij weiden yn 'e greiden fan dit lân, jou in bûtengewoane, amazing molke. BANKETBAKKERS net reveal alle geheimen fan 'e tarieding fan snoep, mar net ferhoalen hâlde, hoe te ûnderskieden echte sûkelade út Switserske ferfalsking.

Hoe om te kiezen foar in echte sûkelade?

Swiss natuerlike produkt hat in glossy glans. De aroma fan 'e goodies te wêzen pittich, ryk, mar tin. Dat komt troch it feit dat net set alle smaken of additieven deryn. Breakable tegels moatte stevich, wêrtroch maklike klik. Yn dit gefal, de râne moat net afbrokkelen en wurde flak en glêd.

Dit Switserske sûkelade (yn plicht ferlos it kin faak te finen) moatte smelten yn dyn mûle as bûter, niet aan elkaar oan 'e tosken en ferwulft. Gjin smaken tagelyk net fiele omdat hy hat in unyk sûkelade smaak.

Hoe te hâlden de Switserske chocolate?

Sa'n produkt moatte wurde opslein yn droege, koel, mar net de kjeld plak. As de pakket is net iepene, it traktatie kin opslein wurde foar hiel in lange perioade fan tiid (oant tolve moannen). Mar it moat wêze ferstoppe is ljocht en frjemde geuren en focht, want dit alles kin bedjerre de unike smaak fan dit dessert, lykas chocolade Swiss.

Swiss chocolate types

Der binne ferskate soarten fan dit bjusterbaarlik swiete lekkernij. Sa, de molke, chocolade brûkt te meitsjen tegels, truffles, ferskate dranken en bakken (koeken, buns, ensafuorthinne). Donkere chocolate brûkt om meitsje liqueurs. It wurdt beskôge as de meast subtilere te befetsje maksimaal sechtich prosint fan de cacao bonen. Wite Chocolate Swiss is de lekkerste, omdat dizze net de cacao. Hy is hiel populêr, nettsjinsteande it feit dat in soad net beskôgje sûkelade.

Zoetwaren yn Switserlân biede konsuminten in protte soarten fan goodies yn de ferskillende design opsjes en prestaasje.

Fabrikanten fan oer de hiele wrâld

Dêrby moat opmurken wurde dat it Switserske sûkelade wurdt makke yn in protte fabriken dy't folgje de ieuwenâlde tradysje fan it meitsjen fan dit dessert. Toeristen hawwe de mooglikheid om te besykjen wat fan harren en wurden de kunde kommen mei de produksje stadium fan lekkers. By de plant binne der winkels dêr't men kin keapje in tegel te priuwe, en ek stock op souvenirs foar jo leafsten of freonen.

Hjoed kinne jo keapje Switserske sûkelade yn Moskou en oare stêden fan it lân. Hoe te kiezen dat, wy al witte, dus wy hawwe in echte kâns om te besykjen in dessert dat is hiel populêr yn de hiele wrâld.

Swiss útfining yn it meitsjen fan sûkelade

Swiss gebak Chefs binne grutsk op har útfinings. Yn dit lân waard útfûn apparaten lykas mixers foar it mingen sûker en cacao, likegoed as in metoade fan ferwaarming de chocolade massa, dy't slút it uterlik fan kristallen op it oerflak dêrfan; chocolade met hazelnoten, vulling en molke. Dit alles is in yntegraal ûnderdiel fan 'e kultuer dy't ferhearlike it lân oan' e wrâld. Hjoed, dizze chocolade met wille en nocht brûkt elk bern en folwoeksene. Unforgettable smaak en aroma meitsje it in spesjale traktaasje. It befettet in soad cacao boter, dus it hat in sêfte unifoarm struktuer en romige textuur. It is nijsgjirrich, dat yn 'e maitiid tiid swietebroadsjebakkers yn Switserlân wurde makke fan sûkelade kninen, en yn' e hjerst - poddestuollen en Kastanjes yn de simmer seizoen as se meitsje de blommen fan dit swiet wêze. Guon keunstners love te meitsje chocolate klok en bysûndere kolleksjes. Wat it wie, mar de iene, dy't besocht te behannelje it op syn minst ien kear, sil nea ferjitte de smaak.