"Drunken hin": resept

Kieze út de protte manieren om te rieden kip, jou foarkar oan in resept dat wurdt klearmakke op alkohol. It fleis sil bliken dwaan sappig, geurig en lekker.

"Drunken hin": it resept op 'e flesse

Foar dizze tarieding metoade hat de folgjende set fan komponinten:

• Broiler Chicken - 1,5 kg;
• tsjuster bier (leafst ongefilterd kraan) - pint;
• 1 tbsp. leppel fan huning, grainy moster en plantaardige oalje;
• ferskate kruidnagel peeled knyflok;
• kruiden mingsel (bgl, Olive), sâlt, komyn, coriander, paprika.

Technology de tarieding fan iten "dronken hin"

Recipe Iterate.

1e stap

Rinse de ies. Ferranen mei in pear liter wetter trije tablespoons fan sâlt. Set it fleis yn de ûntstiene oplossing foar in pear minuten.

2e stap

Smyt it karkas, droech. Yn in bowl Stir yn 'e droege speserijen, moster, chopped knyflok, huning. Yngeand knead en wrijven in mingsel fan kip binnen en bûten.

tredde stap

As jo in bier yn in glêzen flesse, dan pour ôf dêrút kwart. As de kraan, dan jit yn in flesse ¾. Skjinmeitsje de container út papier labels.

Stap 4

Pour bier yn in spoonful fan droege krûden (gean hoeden dus as net droechlein foam). Triuw it ree flesse kip. Doch yn 'e lowermost compartment fan in kâld yn in Baking ûne mei wetter en bier resten. It focht moat bidekke de hiele oerflak.

Stap 5

Recipe "dronken hin" giet it om ferbaarnen op 200 graden foar ien oere. As alle ynienen jo fernimme dat de top fan 'e ies begûn snel Browning, dan dekken de hin mei folie te hâlden dat ferbaarnd.

Stap 6

Yn it ôfmakke kip incise it liif. Sa sil it wêze makliker te heljen út 'e flesse. Snij it fleis yn parten stikken en tsjinje mei eltse kant dish. "Drunken hin" - in flugge en maklike resept te rieden. It gerjocht kin set hielendal op in plaat en decorate nei jo eigen smaak.

"Drunken hin": de twadde resept

Tariede in gerjocht fan deselde namme op oare technology. yngrediïnten:

• broiler chicken (kip) weagende 1.5 kg;
• skylde en verpletterd gember;
• pear haden fan sipel;
• sherry - 300 ml;
• sâlt, wetter (1.75 liter), krûden;
• Brandy - te priuwen en winsk (in pear tablespoons.).

De tarieding technology

Karkas Rinse, pat droech. Stek yn 'e gember mei stikjes sipel dertroch. Pour de hin mei wetter. It moat in bytsje dekke it karkas. Bring ta siedende, ferwiderje it skom en simmer foar likernôch 15 minuten dan útsette de waarmte en hâld hin ûnder it deksel ticht foar 4 oeren. Neidat fuortsmite it ies fen 'e bouillon, lit in bytsje droech. Mold 300 ml fan floeiber yn in bak of potje. Mei plomfee, ferwiderje 'e hûd. Om snije yn parten. Wrijven se mei sâlt, plak yn in ûndjippe gerjocht. Set it fleis op in pear oeren yn 'e kjeld. Yn 300 ml fan bouillon add brandy en sherry, pour mingsel fan kip, cover film en sette wer yn 'e koelkast voor 2 dagen. In inkele kear draaie de stikken. Nei de opjûne tiid is ferstrutsen, pleatse de hin op in lade en garnish mei Greens.

Salade "drunken hin"

Products:

• seane chicken - 200 gram;
• augurken steam (medium-size);
• farske skimmels (mushrooms) - 100 gram;
• in pear leppels oalje refueling;
• dry wyn (wyt) - 100 ml.

De tarieding technology

Skjinmeitsje de poddestuollen, boil. Snij de fillet, poddestuollen, komkommers yn blokjes, meng goed. Folje sâlt, piper. Pour oalje en skuld. Yt lekker!