Bagels mei kondinsearre molke: it resept

Ik bin der wis fan dat in protte fan jimme hawwe in bern lykas selsmakke koeken. Mar spitigernôch, in soad sûnder ûnderfining gastfrou kin net of net wolle mess mei beslach. Nei it lêzen fan hjoed syn publikaasje, jo leare hoe't jo itensiede lekker Bagels mei kondinsearre molke.

Opsje ien: de list mei yngrediïnten

Om dit in traktaasje net nedich te folle tiid. Neist alle produkten kin oanskaft wurde by de pleatslike supermerk. En se hoege net te besteegjen grutte sommen. Om te hawwen draaide weelderige en lekker Bagels mei gecondenseerde molke, it resept fan dêr't jo útfine rjocht no, do silst nedich:

• Twa tablespoons of sûker.
• 50 gram bûter of margarine.
• Itenstleppel droech gist.
• 200 milliliters of molke.
• Likernôch fjouwer bekers fan moal.

As de folling wurdt brûkt sean gecondenseerde molke, it is yn dyn keuken kasten der moat wêze oer hûndert gram fan it produkt.

Beskriuwing fan it proses

Earst fan alle jo hoege te dwaan op de test. Sa krije jo in echt lucht Bagels mei gecondenseerde molke, moatte strang harren oan de rekommandearre ferhâldings fan yngrediïnten. Yn in skjinne kom warmed in gleske molke, pour de gist en sûker. Alle yngeand mongen en kombinearre mei de earder raande en licht kuolle margarine en sifted meel. It tal fan 'e lêste kin wêze wat oars as dy opnommen yn it resept.

As gefolch, je krije net te abrupt elastisch daai dat kin maklik rôle út mei help fan in rôljende pin. It oerflak dêr't it produkt wurdt foarme, sprinkle moal is net hiel dik laach. Dan is it fersprate it daei, rôlje der yn in rûnte nochal tin en snie yn trijekantige sektoaren. De basis fan elk fan harren sette teeleppel fan kondinsearre molke en rôle ta in smelle râne sa as te foarmje in bagel.

De ferkrigen produkt ferspraat op in Baking lekken en pleatst yn in oven, ferwaarme oant twahûndert graden. Nei likernôch in kwart fan in oere Bagels mei gecondenseerde molke, in foto fan dat wurdt presintearre yn dit artikel, kinne jo bringe oan 'e tafel.

Opsje twa: de list fan produkten

Dit resept is yn harren eigen belang. Yn dit gefal, jo moatte rieden net gist en shortbread daai. Om te hawwen draaide út lekker en ûngewoane Bagels mei gecondenseerde molke, dan moatte stock op alle ûnderdielen foarôf. Foardat jo begjinne mei it proses, soargje der dan foar dat jo keuken wurdt foarsjoen fan:

• 200 gram bûter.
• Ien aai.
• Trije tablespoons of sûker.
• 200 gram soere rjemme.
• Likernôch trije bekers fan moal.

Dêrneist boppesteande list wurdt oanrikkemandearre om oanfolling de twa banken gecondenseerde molke, vanille en bakken poeier.

De tarieding technology

Pre-ôfswakke bûter yngeand triturated mei aaien en room. Op fersyk te stjoeren deselde pakket fan fanylje sûker. Dan, de skûtels mei it krigen gewicht stadichoan advance spiked sifted moal mei bakken poeier en kneaded sêft en net mei har yn 'e palmen fan it daei, dat wurdt stjoerd oan de kuolkast.

Tritich minuten letter, syn sprieding op in tafel, en foarmje it harnas snije yn seis gelyk dielen. Elk stikje fan jo fingers dogge in bytsje taart, en doe rôle út, jaan foarm ta in dikte oanbod fan net mear as fjouwer millimeter, en is ferdield yn acht segminten. By in regio fan elke test stik waard pleatst teeleppel dik karamelisearre molke en rôle yn 'e foarm fan in croissant.

De ferkrigen produkt fersprate op in Baking perkamint papier lined foaren en oiled zonnebloem oalje, en dan tastjoerd oan 'e oven. Nei likernôch tweintich minuten, Bagels mei gecondenseerde molke wurdt in moaie gouden kleur. Op oanfraach, se kinne licht struid mei Powdered sûker.