Witte jo it wannear't se de bûter sammelje? As jo leuke paddestoelen wolle!

Fansels, picking poddestuollen yn 'e coniferous bosk - in klassyk paddestoel ambachten. Wêrom yn 'e hynders? Om't yn dizze bosken de kar fan poddielen in soad breed en folle mear is, en wat in reële rispinge is - jo binne geweldich! Ien fan 'e meast foarkommende "ynwenners" fan coniferous en pine bosken is in bûterbeam. Oant no ta kenne wy in bytsje mear as tsien soarten fan dizze prachtige piljes. Yn dit artikel sil ik jo fertelle as jo de bûter sammje.

It mystearje fan 'e namme

Hawwe jo earder geweldich wêrom't dizze poddestoannen oalpilamen neamden? It is gewoanlik - se hawwe in brúnfarder. De twadde namme is buttercup, of oilman. Ynteressant neame se de Ingelske "slippery Jacks". Eltsenien, foar ús bliuwe se flinter.

Delicious en fersatile oysterpilos

Oily - ien fan 'e lekkerste en mienskiplike paddestoelen yn' e Europeeske part fan ús lân. Mei har kinne jo alles dwaan:

• Se kinne ferlost wurde;
• Fry mei ierappels;
• Saline yn it jar foar de winter;
• Kook yn 'e sop;
• Om droegje en marinearje.

Wannear binne jo de bûter sammele?

Kearsige oalje fruchten drage it folsleine pilzseizoen. De earste welle kin al bepaald wurde yn it begjin fan 'e simmer. De lêste is yn novimber, doe't oaljespilers al sammele wurde troch inveterate en seizgjende pilgrimferkeapers. Om te sykjen foar dizze poddielen is it nedich yn genôch ljochte boskplakken - tusken jonge en gemiddelde pinen dy't groeien op kanten. It is benammen leuk dat dit nei in lange regeneizoen, as memme ierde in lange tiid gjin waarme sinne sjoen hat! As it jier wie droech, it grainy bûter mushrooms binne ûnderdûker yn 'e tichte strewellen fan' e plakken dêr't coniferous en leafbeammen wurde mongen.

Ferwûndere pilpilers, dy't earst witte hoe en wannear't se it oaljefolle sammelje, wurde advisearre nea om te fereare om se op ferskate plakken te finen. It feit is dat dizze wûndertspilers groeie yn grutte groepen, sadat in oaljefolle fûn, jo moatte net nei in oar plak rinne, om't oare syn bruorren yn 'e buert ferburgen! Dizze regel jildt foar alle poddestuollen, mar om butterpilsen - benammen.

Tink derom dat it sammeljen fan fet is in aardich monotone aktiviteit, om't jo nei har groep ûntdutsen binne, kinne jo in heule oere op deselde plak sitte en se ôfsette. Hjir binne se, oily: as se te sammeljen - is dúdlik hoe't jo sammelje - jo kar! Bygelyks, fergriemjende pilpilers wolle graach in lange tiid sitte op in lyts ferljochtsje, ôfsluten fan har favorite pelzjes as dan troch de bosk te jogjen.

Mushroom pickers, sliepe net!

Nei de geweldige waarme rein, groeien de grûnelige oalpilers letterlik foar ús eagen op! De perioade fan har libben is lykwols net lang, omdat de fungus fluch worme wurdt. Dêrom is it sa wichtich om jo "star hour" net te missen, en de bûter op 'e earste dei fan har uterlik te sammeljen. Yn dit gefal hawwe jo in unike kâns om se yn al har gloarje te ferjitten: brune glossy kapten, frisse milky-wyt sûpe op 'e rompelige franj.

Opmerking! Radiation!

Tink derom dat oljineel (larch, granulêr en let) op de list fan gefaarlike produkten as radioaktive fungi binne. It feit is dat se ferskate radioaktive eleminten út 'e boaiem lûke kinne en har yn har sammelje. Wês opsichtich!