Salads sûnder mayonaise op in feestlike tafel: resepten mei fotos

Yn it arsenaal fan de gastfrou moat ûnder oare salads op 'e fakânsje tafel sûnder mayonaise. Earst, omdat net alle gasten ite in hege-calorie produkt, lykas mayonaise, en oard, it is net oan te rieden om te iten en bern. En krekt te meitsje in ferskaat oan gerjochten op 'e tafel. Feast, meastal holden yn 'e jûn, en guon (bygelyks, New Year), sels nachts. Sa is it net altyd fet, swiere mayonezosoderzhaschie salades passend. No, doe't in sûne libbensstyl op it hichtepunt fan moade, gerjochten lykas aktueel as ea. Kies in salade sûnder mayonaise op in feestlike tafel past bêste, elke frou har eigen. It alles hinget ôf fan de gasten foarkar, beskikberheid fan de needsaaklike yngrediïnten en koken tiid.

Foardielen bezmayoneznyh salads

Mayonaise soad Chefs as ien fan de bêste sauzen. Yndie, mei him iten binne voedzaam en lekker. Okkerdeis, lykwols mear en mear mislearringen fan dit produkt. Wêrom is it soms nedich om itensiede ljocht salads nei de feestlike tafel sûnder mayonaise? Wat binne harren foardielen? Beskôgje.

Foarste plak, dat saus is hiel heech yn calorieën. Mayonaise befettet yn syn gearstalling of Marsch of Quail aaien, sûker, mar de meast wichtige ding is dat syn basis - oalje. Hoewol't sinneblom, Olive noch mear brûkbere - yn alle gefallen is it smoar dat befettet in soad calorieën.

Twads, as wy it oer de winkel mayonaise, dan hat it in diel fan conserveringsmiddelen en onnatuurlijk yngrediïnten. Riede de saus troch de hiele de regels foar in lange tiid.

Tredde, in protte memmen te beheinen konsumpsje fan de saus mei harren bern, omdat it befettet rau aai en jittik. Boppedat, de mayonaise is hiel fet en koe negative ynfloed op de gefoelige baby spiisfertarring.

opsjes refills

Itselde kin rekken brocht sûnder mayonaise salads op 'e fakânsje tafel dat gasten waarden ferblide, en de gastfrou naam har bewûndering? Earst fan alles, it is alle soarten fan plantaardige oaljes: sinneblom goedkoop, hiel brûkbere olive of mais. Hoewol't dizze produkten binne te heech yn calorieën, tegearre mei mayonaise, mar se binne folle mear brûkber en sille hannelje goed op spiisfertarring, en sil net liede heaviness. Gasten sille wierskynlik de gemak preaun lekker salads foar de feestlike tafel sûnder mayonaise.

It is basearre op plantaardige oaljes makke troch oare refueling: se meie befetsje mosterd (poeder of nôt), jittik, krûden (bgl, olive). In grut pluspunt is dat der de gastfrou jout in frije fjild foar kreativiteit. Faak yn dizze Sauces heakjen wyn, apple cider of wyn jittik, soy saus.

Ek net lit kant sokke produkten as soere rjemme of yoghurt: smaak mei krûden, se kinne spylje in súksesfol wedstriid yn hast alle salade. Dizze produkten kinne "masker" sadat de gasten sille net iens, dat ynstee fan vette mayonaise skûtel befettet in sûn yochert. Faak brûkt foar sokke doelen, soy saus en krûden.

Salade oan 'e basis fan koal

Low-fat, sûn salads kinne wurde taret yn elts wize. De folgjende haadstikken analysearje alle mooglike opsjes foar sokke gerjochten. Om te begjinnen, litte wy prate oer wat wurde kin sean plantaardige salads op 'e fakânsje tafel sûnder mayonaise. Faak is de basis fan dizze salads is cabbage: kleur, wyt of Sineesk.

Altyd winnende opsje - griene salade, it hawwen fan in diel fan jo favorite grienten, lykas koal, radish, komkommer, tomaten, griene sipels, dille. Alle yngrediïnten binne mingd en wurde fol mei plantaardige oalje, better as Olive. Om spice de smaak, kinne jo in bytsje fan apple cider jittik. Dizze salade is net allinne in ideaal, kâld ljocht snack, mar ek is geskikt as in side dish oan in hjit, lykas in hin of fleis, grilled of bakt yn 'e oven.

Blomkoal in Korean

Net ferjitte oer Korean keuken. Bygelyks, wy jouwe in resept fan blomkoal yn Koreaansk. Om tariede de needsaak direkt koal, fris of beferzen (it moat wêze pre-defrost). Dit produkt sil nedich 400 gram, dan moat ek wurde makke út grienten - Peppers, better reade kleur (sa sil it wêze "meer elegant" ris yn in salade), en in lytse wortel. Oanfoljende 400 ml wetter binne nedich, piper - 1 teeleppel swart en 0,5 teeleppel reade clove fan knoflook, 2 theelepels azijn, 1 teeleppel fan coriander, oalje yn in bedrach fan 5 tablespoons itenstleppel sûker en sâlt. Ek herbs wurde bêste suited hjir cilantro.

Koal divide yn florets en giet de Brine. It wurdt taret lykas folget: it mingen wetter, plantaardige oalje, sûker en sâlt, brocht oan in swolm. Yn hast kuolle pekel en koal heakjen de chopped peppers en woartels, en de oerbleaune yngrediïnten (knyflok fia in parse). Foardat serving salade moat fêst hâlde foar 6 oeren.

updated vinaigrette

Bekende Russyske salade - in oare opsje bezmayoneznogo salade. Hy, ek, is geskikt foar de feestlike tafel yn in wat oanpaste foarm, as út dat rein ierdappels, mar ynstee foegjen blik miniatuur nôt cobs. Ek, byt sels kin Pickle mei help jittik en Dijon moster en jittik (1 itenstleppel nimme gemiddelde beets, en moster lepel 2-3 - jittik, apple better).

Draai de vinaigrette yn in feestlike miel en help feed: besykje te tsjinjen it yn helten cooked svekolok (kearn te besunige wurde). Dit skûtel is fersierd mei grien, sil ta in wiere wille fan de gasten.

"Caesar": moai en nij

Mear voedzaam, mar it minimum calorieën - sûnder mayonaise salads op fakânsje tafel, sa as ûnder oaren kip. Lit ús ûndersykje in pear resepten. Miskien wol de meast populêre fan dy gerjochten - "Caesar" salade. Fariaasjes fan dit skûtel is in favoryt fan 'e moderne housewife, in protte. Nim no hoe't jo kinne fariearje dit in wenstige salade en fernuverje dizze besikers.

Earst, de hin. Tradisjoneel, it moat wêze bakte. Wy ek biede pre-Marinate it yn reade wyn mei tafoeging fan sâlt en piper. Twa oeren is genôch, it fleis doorweekt, dan - fry as gewoanlik. Ek de hin kin Marinate yn sojasaus. In oare konstatearring: do kinst net snije yn blokjes, lykas wenst, en fry lytse stikken yn in pan grill. As dat er moai útwreide top wichtichste lettuce

Submission betsjut ek in soad. Om 'e wille fan ferskaat post "Caesar" yn batches: op' e boaiem fan 'e kom sette lettuce, en dan hawwe de fûnemintele mingd yngrediïnten: tomaten, cherry tomaten, gesneden aai (Quail sjocht der moai), oliven. Neist lei de hin, croutons fan wite bôle. Alle jo moatte Sprinkelje mei Parmesan of oare hurde tsiis.

In oar wichtich punt - ynfolje. It kin wêze in saus fan soere rjemme, moster en speserijen. Jo kinne gieten al tsjinne mei salade saus oerbleaun oer út frying hin. Guon húsfroulju wurde mei help fan moster sied en olive oalje.

Salads mei kip

Salads sûnder mayonaise op in feestlike tafel mei kip ûntelbere. Any housewife sil net dreech om te kommen mei jo eigen. Bygelyks, ljocht, ûngewoane salade mei hin en avocado. Om meitsje it needsaaklik kip, 200 gram, yn stikken avocado en swiet piper (leafst read, of giel). De yngrediïnten moatte útroege yn gelikense stikken, seizoen mei de neikommende saus: yn in plantaardige oalje add in teeleppel fan Dijon mosterd, in heale teeleppel fan huning, sinesappelsop yn it bedrach fan 3-4 theelepels sâlt te priuwen.

Dit salade - krekt de stifting dêr't alle soarten fan smaak kombinaasjes kinne wurde layered, al hinget ôf fan de chef fantasy.

seafood Salad

Seafood tichtere diel fan ús libben. Se leaver te brûken dieet en leafde foar de goede en de lytse hoeveelheid calorieën. Lit ús sûnder mayonaise salade resepten foar de fakânsje tafel mei seafood.

Dizze produkten binne krekt perfekte fit mei avocado. Hjir is ien fan dy resepten. Om riede de salade jo nedich 300 gram gekookt garnalen, avocado en komkommer (grut genôch). Yngrediïnten hakje, stir en seizoen mei olive-oalje saus, kruidnagel fan knyflok en sojasaus (te priuwe).

In oar resept - een kombinaasje fan Seafood en farske griente. Om riede de fereaske mingsel fan beferzen seafood yn standert ferpakking - 450 g, lykas tomaten (3 stikken), swiete piper (2 stikken), helten fan sitroensop en olive oalje. Foar de tarieding jo moatte siede en koele seafood, heakjen de oerbleaune ûnderdielen en seizoen saus.