Mentha arvensis: it gebrûk en tapassing fan

Mentha arvensis - een swietrokige plant, bekend om in protte út syn bernetiid. Ferdield yn 'e middelste baan, likes fochtich boaiem, faak groeiende oan de rivier banken. Mei tank oan de "krûpend" woartels, fermannichfâldicht hurd. Genôch te plantsje in lyts bush fan mint yn 'e tún, en takom jier sil groeie in Lush tapyt.

spesjale eigenskippen

Peppermint Field - ien fan de protte soarten fan dizze plant. It is te finen oeral: bylâns it wetter lichems yn 'e fjilden, de bergen, yn in wiet bosk. In ûnderskiedende skaaimerk - syn nuveraardige rook fan menthol. Menthol wurdt opnommen yn 'e blêden en knoppen. De measte kontsuntratsiya fûn it yn 'e knoppen - up oant 6%. Om dy reden, fjild mint wurdt in soad brûkt as in pittige kruiden yn itensiede.

Foar dizze doelen, it gers wurdt sammele yn bloei. Ekstern dizze lichte branching planten mei plein stamje, de stam lingte farieart fan 20 oant 80 sm, ôfhinklik fan groei omstannichheden. Rhizome krûpends, leit tichtby it oerflak fan 'e boaiem. De blommen binne lyts, roze nei pears, de kleur fan 'e blêden - fan ljocht nei tsjuster grien of brún. Dat focht-loving perennial, goed oerwinterjen sels yn hurde fermiddens.

Mêd fan wylde mint, dat wurdt fertsjintwurdige troch de boppesteande foto, wurdt net brûkt yn de farmaseutyske yndustry. Foar dizze doelen, werjûn in bepaalde soarte - pipermunt. Dochs, de meast foarkommende mint grien wurdt in soad brûkt yn de resepten fan tradisjonele medisinen. Sa die bliken út, dat ferlit útsein menthol befetsje weardefolle organyske acid, Carotene, ascorbinezuur, tannins en flavonoïden.

It gebrûk fan tradisjonele medisinen

De grûnstoffen brûkt de blêden, stamje en florets. Yn de frisse foarm blêden hawwe analgeticum eigenskippen. Leaf moatte meallen jo fingers en wrijven yn it troffen gebiet. Lokaal anaesthesia wurdt berikt fanwege it feit dat menthol wurdt ynwreaun mei kâlde sensaasje en pine subside wat.

Mentha arvensis yn infusie wurdt brûkt foar nerveus krupsjes en slapeloosheid. Mar faker foar dit doel gers tafoege oan tee; Dit feroaret de smaak en geur fan 'e drank. Net folle minsken witte dat dit tea - de perfekte remedie foar de previnsje fan intestinal syktes. De antiseptic eigenskippen fan dizze plant beynfloedzje de floara, accelerating de prosessen fan spiisfertarring en swier bewegings.

Decoctions fan dit krûd helpt mei gastritis, spasmen fan 'e term, diarree, een opgeblazen gevoel, wearze. Waarme bouillon is oan te rieden om te drinken op in lege mage alle moarnen. Ek brûkbere mondwater farske bouillon. Antimicrobieel eigenskippen helpe fjochtsje gum sykte en mucosal ontsteking.

Net oan te rieden om gebrûk decoctions en infusions fan mint swier froulju en bern ûnder de âldens fan 5 jier.

Used in cooking

Yn cooking mint brûkt yn lytse doses as kruiden nei de earste en twadde skûtels. wurdt it faak opnaam yn resepten foar de tariedings foar de winter. Farske blêden wurde tafoege yn de tarieding fan bakte fisk, fleis, salades, soups, compotes.

De plant wurdt soms tafoege oan farske molke te kommen fluch acidification. Sauerkraut, pickles, blik Salads binne lekker en sil bliuwe langer as se add dried mint.