How to itensiede muffins mei cacao?

Miniature chocolade cupcakes - hiel simpel, mar ongelooflijk lekker neigesetsje. Foar harren tarieding net nedich gjin eksoatyske foods, en it proses duorret minder as in oere. Dêrom, in protte húsfroulju faak baked poreuze lucht foar myn famylje muffins. Classic resept - mei cacao - wurdt presintearre yn de hjoeddeiske artikel.

basisprinsipes

Muffins hearre ta de kategory fan 'e universele desserts, dy't geskikt foar elke gelegenheid. Se kinne oanfreegje neimiddei tee of foar de feestlike tafel. Se binne ree sa gau, dat se hawwe tiid om te bakken unplanned freonlik gearkomsten.

As ûnderdiel fan dit dessert befettet allinne ienfâldich en betelbere produkten, de measte dêrfan is hast altyd der yn alle keuken. Typysk, it daai foar Miniature cupcakes add sûker, aaien, bûter en moal. Guon resepten brûke ekstra ûnderdielen lykas molke, vanille en bakken poeier. Faak, muffins, swiete cacao tatsjinne mei ferskate excipients lykas gedroogde fruit, fruit, sûkelade, nuten of marmelade.

ferzje fan it klassike

Om dit teare lekkere dessert jo moatte stock omheech fan tefoaren alle yngrediïnten. Yn dyn keuken kasten moatte te wêzen:

• 200 gram hege-kwaliteit margarine.
• Couple tablespoons fan cocoa poeier.
• Trije farske chicken aaien.
• In glês sûker en meel.

As ekstra komponinten sille brûkt wurde plantaardige oalje, soda en vanillin.

Yn it earstoan, yn in kom kombinearje de ôfswakke margarine en cacao. Alle yngreven brûst oant homogeen. Dêrnei de dêrút massa wie geat aaien earder mei de swipe mei de sûker yn in ticht wite skom sifted moal, bakken soda en vanillin. De klear daai fersprate yn mallen, smeerde mei plantaardige oalje en stjoer it yn 'e oven. Muffins bakt op twa hûndert graden foar in kwart oeren.

Opsje mei kersen

Neffens dit resept, kinne jo fluch tariede in hearlik mini-muffins. Dit dessert is sa sêft en ûnferjitlike, dat lit net ien onverschillig. As regel, dizze dessert is opiten folle mear as bakte. Om meitsje muffins mei cacao (resepten wurde presintearre hjirûnder) wurde freonlik fersocht om te kontrolearjen oft al de komponinten yn jo keuken. Jo moatte yn de folgjende produkten:

• Twa koppen fan moal.
• Trije chicken aaien.
• Tiles fan donkere chocolade.
• Trije tablespoons fan cocoa poeier.
• 100 gram sûker en bûter.

As ekstra yngrediïnten brûkt wurdt droege kersen, vanille en bakken poeier.

opienfolging fan aksjes

Yn ien container kombinearje aaien en sûker. Alle yngeand mei de swipe en mingde mei de sifted moal, vanille, bakken poeder en cacao. It daai helle wurdt ferstjoerd opdroege kersen, presoaked yn wetter. Alle goede opskuor oant glêd.

It gefolch massa wurdt ynlaat mei smolten sûkelade yn in wetter bad en ôfswakke bûter. De klear daai wurdt ferspraat út yn mallen en stjoer yn 'e oven, preheated ta hûndert en tachtich graden. Nei likernôch in heal oere sûkelade muffins cacao fuorthelle út 'e oven en wurdt betsjinne mei tee.

Opsje mei banaan

Mini muffins, bakt op it resept, ferskillende delicate smaak. Se letterlik smelten yn dyn mûle, sadat se sille grif wurdearje dyn húshâlding. Foardat jo begjinne te koken it daei, moatte jo gean nei de winkel en keapje al de nedige yngrediïnten. As jo gearstald dy yngrediïnten moatte presintearje de list:

• Oardel CUPS fan moal.
• Twa farske chicken aaien.
• In heale beker plantaardige oalje.
• 55 gram cocoa poeier.
• In heale teeleppel fan Baking soda.
• In pear grutte ripe bananen.
• Cup granulated sûker.
• Teeleppel fan bakken poeier.

Sûnt muffins mei cacao, foto dêr't kin besjoen wurde hjirûnder, wurdt bedutsen mei fondant, dan sille nedich ekstra komponinten. Se binne:

• 175 gram gecondenseerde molke.
• In itenstleppel fan huning.
• 50 gram bûter.
• Tiles fan donkere chocolade.
• In knipe fan sâlt.

Beskriuwing fan it proses

Yn in skjinne tank ferbûn aaien, plantaardige oalje, sûker, cacao en puree banaan stekker. It gehiel waard mingd goed en de dêrút massa wurdt stadichoan pour de sifted moal en bakken poeier en bakken soda.

De klear daai wurdt ferspraat op 'e kopkes en stjoer it yn' e oven, preheated ta hûndert en tachtich graden. Fyftjin minuten letter se wûn út 'e oun, en kuolle. Wylst cacao muffins binne koel, kinne jo dwaan swiet. Yn in skjinne kom pleatst brutsen sûkelarje en de bûter en smelten se yn in wetter bad. It gefolch paste wurdt tafoege gecondenseerde molke, sâlt en huning. Alle yngeand brûst en tastien om ôfkuolje oan keamertemperatuer. Baked mini muffins dekke it ôfmakke fondant en tsjinje tee.

Opsje mei fermented bakte molke

Dat resept sil in echte boon foar wurkjen froulju dy't hawwe net folle frije tiid. Om verwennen harren dierberen in lekker neigesetsje mei sûkelade jitter wurde freonlik fersocht te ynspektearjen de ynhâld fan syn eigen pantry en keapje oerbleaune alle ûntbrekkende produkten lykas nedich. Diskear om te bakken muffins mei cacao, jim moatte hawwe:

• 200 ml soere molke.
• 100 gram bûter.
• In pear tablespoons cocoa poeier.
• Oardel CUPS fan moal.
• 180 gram sûker.
• In spoonful azijn.
• Heale in balke fan sûkelade.
• Teeleppel fan baking soda.

Om dekking fan de muffins mei cacao, de boppesteande list nedich in bytsje útwreide. Dêrneist, it wurdt makke fan 50 gram fan sûkelarje en in pear tablespoons fan molke.

De tarieding technology

Yn earste ynstânsje pleatst yn in kom fan rau aaien en sûker. Alle whisk goed oant folsleine ûntbining fan 'e lytste granen. Dêrnei de dêrút massa wurdt útstoart stadichoan ryazhenka sûnder ferjitten te stir de ynhâld fan gerjochten. Dêrnei te stjoeren de pre-gesmolten bûter.

Troch totaal gewicht fan it homogeen pour cacao poeier fan tefoaren en sifted meel. Alle grûnich mongen sa as te krijen rid fan de brokken. By de lêste etappe yn in frijwol klear daai wurdt ferstjoerd dwestge vinegar soda en ferskowe it yn 'e papieren, siliconen of metalen mallen. It is wichtich om der wis fan dat se waarden fol mar in tredde fan it totaal. Pleatst boppe op verkruimeld sûkelarje en in lytse test. De folde mallen wurde stjoerd nei de oven, preheated foarôf oan ien hûndert ninety graden. Nei likernôch in heal oere sûkelade muffins (resept mei cacao Jo kinne hast net sjoch boppe) wurdt fuorthelle út 'e oun, en kuolle.

Oant dessert koelt, kinne jo dwaan jitter. Foar har tarieding yn in wetter bad gesmolten sûkelade geat pear tablespoons fan molke en mongen yngeand. Had tiid om te koelen Miniature muffins wiethâlden mei dizze mingsel, decorate stikjes farsk fruit en fed foar tee.