Druven. Wyn varieties befetsje maksimaal 70% sugar

De wyn wurdt makke op basis fan beskate rassen fan druven, de funksjes fan dat sil grif gefolgen hawwe foar de smaak en oare eigenskippen. Mei help fan druven - wyn rassen, en wylst mei in soad ûnderfining en kennis fan 'e wyn kin bepaald wurde sûnder muoite, wat wyn sil bliken dwaan yn in beskate saak. Wite fariëteiten ferskille bleke grien, Rosy en gouden hues. Bekend om 'e wrâld, Frânske wyn wurdt makke op basis fan dizze varieties. Lykwols, it is ûnmooglik om se út 'e reade winen, omdat it net ta de besteande skaad.

Yn âlde tiden, de druven groeid allinnich yn de geunstige klimatologyske omstannichheden fan tropyske lannen, mar foar in skoft is it begûn te kweken en yn oare breedtegraden. Hjoed druven kinne groeie yn alle omstannichheden, dat foaral ferwiist nei de froast-resistint gewaaksen en it oerlibbet op elk lân, mar it fereasket hege-kwaliteit soarch.

Guon amateur túnkers binne ûngemaklik yn it proses fan de groeiende druven op har bêden, dy't net by steat om hieltyd wiethâlden en befruchte. Undertusken, wy moatte net ferneare ferfalt yn relaasje ta de wynstôk, want it is fraught mei de dea fan 'e plant. Oerdreaun swiere frosts, ûngeunstige waarsomstannichheden kin hiel negatyf beynfloedzje de groei en ûntwikkeling fan 'e wynstôk. Yn it slimste gefal, der is syn dea. Dêrby moat opmurken wurde dat druif wyn rassen dy't ferskille yn in protte skaaimerken moatte wurde keazen ôfhinklik fan dy. Saneamde technyske druif ferskaat kin wol iten wurde, net allinne tsjinje as ferwurke produkt. Yn smaak it is net onderdoen te folle oare soarten, it is sappig, aangenaam smaak pulp, mar tagelyk it hat in oantal foardielen, foaral op it mêd fan soarch.

As jo wolle groeie yn jo tún kultuer, dat is stabyl en froast-bestendig, it is hiel geskikt technyske druif wyn rassen dy't ferneamd om hege kwaliteit. Under syn bekende soarten - Crystal Biyanko, Platovsky. Se binne benammen hardy, oanpast oan in foldwaande lege temperatuer. Wylst goede soarch kin krigen wurde foaral grutte rispinge. As gefolch, poerbêste mooglikheid om bestowing binne benammen fruchtber en sels ta in hichte tsjin de gebreken fan 'e hosts en ferkearde soarch. Dit soarte fan druven binne by steat om te heapje in genôch bedrach fan sûker en geat it sap (oant santich prosint).

Wannear't fading drúf gewaaksen It kin opmurken wurde dat yn de earste jierren nei beplanting, de planten foaral yntinsyf groeie en formannichfâldigje. Ferskynde steat fan fruchten foar in lange tiid net ferlieze kwaliteit personiel, net afbrokkelen, eltse bes wurdt opslein sûker. Typysk, neidat sammeljen fan harren gedroogde beien en sappen tarêden wurdt. It tapast wurde kin yn 'e wyn drúf wyn fariëteiten dy't poerbêst kwaliteiten. Jo moatte witte , dat sa'n kultuer is in sinne hâldt, dus is it wichtich om te tinken soarchfâldich oer it bêste plak foar syn beplanting yn 'e tún. Foardat hoe te groeie druven moat wêze de bêste tiid te wêzen op 'e romte beskikber foar de sinne en tagelyk sletten út sterke winen en froast.