Idared - apple ôfwikseling, dat is de muoite wurdich te proberen

Der is in statistiken neffens dêr't elke boarger fan de Russyske Federaasje verbruikt likernôch 20 kilogram apels op jierbasis. Mar hjoed yn ús lân is praktysk gjin appel hôven, sadat de merk hieltyd mear fûn allinnich ymportearre fariëteiten fan dit brûkbere fruit. Ien fan de meast populêre rassen, dat is populêr ûnder Russen - is Idared appels. Boppedat, de unike skaaimerken fan dy frucht meitsje it ta in wolkom gast op 'e tafels fen' e ynwenners fan 'e lannen fan Europa en de Feriene Steaten.

Idared - grade appels kamen út Amearika

hja ferskynde yn ús merken is mar tank oan it treflike wurk fan de Amerikaanske fokkers. Om dogge dit, hja trochbrocht oerstekken soorten apels "Jonatan" en "Wagner". Hjoed yn Ruslân fûn dizze fruchten is maklik. Idared - apple ferskaat is tige populêr ûnder Russen. Dat is net sa frjemd. De fruchten binne hiel lekker en sappig, binne oars yn dat sy kinne ienfâldich opslein foar in lange tiid.

Yn Ruslân, de grutste agraryske lân, dêrstû op de kultivearre appel beammen, leit yn 'e Krasnodar Territory.

ferskining

Dizze plant wurdt beskôge as sterk en hat in bolfoarmige kroan. Der is in nijsgjirrich feit oer it appel - de ôfstân tusken al syn fruchten is hast itselde. Dy funksje kinne jo te sjitten maklik en gau fan 'e beam appels as it giet tiid om te rispinge. Boppedat, de groeiende appel fruit bunches. It ferheget de snelheid fan 'e rispinge. Ommers, sammelje se in pear stikken op in tiid.

It is mooglik ek op de blêden om te witten, dat foar jimme is Idared apple. Photos boppe show dat se hawwe in donkere griene kleur en in ovale foarm. Yn dit gefal, it fel wurdt spand in bytsje en wiisde.

Hoe binne de fruchten?

Sami apples glossy yn uterlik en hiel grut. Hawwe in koanyske foarm. Ek op 'e frucht oer it oerflak fan natuere faak ferskynt waxy film. As apels binne hielendal bedutsen mei in tinne film fan waaks dy't bewarre dit rispinge sil wêze hiel lang.

Op in cut apple fruit sichtber Subkutaanne punt, hielendal ynkringend is. Meast faak, it is oars en helder reade kleur, mar jo kinne fine oare kleuren yn de foetus Idared. Ferskaat oan apels, dy't hawwe in ljocht grien kleur of in oar skaad, en kin maklik finen op 'e merk.

It fleis fan dizze fruchten binne hiel sappig, wyt fan kleur en hat in fibrous struktuer.

De smaak fan 'e apels Idared swiet-zuur. Se kinne brûkt wurde om te rieden in ferskaat oan gerjochten te jaan harren in kontakt fan 'e ûngewoane smaak, of heakje oan fruit salades.

skaaimerken foetus

Calorie fruit is lyts - gemiddeld is it 45-48 calorieën per 100 gram. Fansels, ôfhinklik fan hokker soarte krijst it, kin fariearje in bytsje.

Apples yn dizze klasse meie úteinlik wurden los en sûker. Wittenskippers dy't hawwe studearre de frucht, kaam ta de konklúzje dat sûker is net mear as 10,5% fan harren. Dêrby hawwe wy sjen litten dat appel Idared hat syn eigen skaaimerken, en it brûken derfan hat geunstige effekten op it minsklik lichem. It feit dat de gearstalling fan dy fruchten hawwe polyphenolic ferbiningen mei antioxidant aktiviteit. It makket it mooglik om te kommen dat it foarkommen fan in soad sykten. Polyphenolic ferbiningen blokkearjen harren woartel oarsaak, dus ferbrûkt appels en profylactische doelen. Wês wis te iten se mei de hûd, want dat is wêr't der in grut part fan 'e fiedingsstoffen.

Wat is opnaam yn de gearstalling fan apple Idared? De neikommende beskriuwing (per 100 gram produkt):

• Catechine (P-aktive stoffen) - 120 mg.
• Ascorbinezuur - 11,5 mg.
• Soeren - 0,6%.
• Sugar - 10.5%.

Maturation en rispjen

Yn prinsipe ripe fruit wurdt rispe yn septimber. Idared - fariëteiten fan apels, dy't net riede Tear earder, yn 'e midden of ein fan' e simmer. Fierder, it is de tiid ôfhinklik kolleksje fan fruit en fruit smaak, en oare eigenskippen. Crop rispe yn de tiid, is it maklik om te wurde opslein foar trije oant seis moanne, sûnder ferliezen al syn nuttige eigenskippen.

Dy apel beammen begjinne te frucht drage geregeld en oerfloedich al op 'e seisde, en sels yn it fyfte jier fan it libben.

Oare rassen of apels

Oan 'e ein fan it artikel ik soe graach tafoegje dat lekker en sûn kinne neamd wurde, fansels, net allinne it ferskaat oan appels. Der binne oare foardielen dy't de muoite wurdich om te witten en krijen. Hjir binne in pear fan harren:

• Russyske soorten apels - Antonovka. It hat in swiete rook en in swiete en in soere smaak. Fruit grien, grut en ôfrûne.
• White vulling - in âlde Russyske ferskaat dat is populêr yn ús lân foar in lange tiid. Apple beammen kinne groeid net allinnich yn 'e midden band, mar ek yn gebieten fier noarden. De frucht fen hjar heldere giele, grutte, kin in bytsje skeane. Dit geurig, swiet en sappig fruit.
• Dobrynya - apple mei midden-sized fruchten helder pears. De plant is tige pretentieloze - it kin groeie sels yn Irkoetsk en Novosibirsk regio. Sels apples binne hiel sappig mei in licht soere, taart en op fêste fleis.
• De Steatsuniversiteit fan Moskou. Lomonosov waard set in oar soarte - Lungwort. Op it stuit, it wurdt beskôge as de bêste simmer dessert appels. De fruchten fan dit giel-grien appel mei in lichte blush, wage net mear as hûndert gram en hawwe in ôfrûne foarm. Different huning, tige swiete smaak.